蘇之陽看的微微嘆了一口氣,果然沈哥就是沈哥啊。
沒過幾秒鐘,一頓胡吃海喝的評委們也緩過來了,嘴裡也有空餘的位置開始點評了。
“這雪花豆腐羹不錯啊,不光名字好聽,豆腐雪花分佈也漂亮。”其中一個評委誇讚道。
小老頭當即高興的接話,“嗯,不過,這個豆腐食材挑選的不夠好啊,而且切的也不好。你瞧這豆腐塊一塊大一塊小的,細碎的也非常多,塊頭大的不夠入味,太過細碎又太入味了,簡直跟湯融合在一起了,分不清哪兒是羹湯,哪兒是豆腐了。林婉馨小姑娘你這刀法可得加強了,實在不行你向蟬衣小女娃多學學,她那切豆腐的功夫可是已經達到了出神入化的程度了,你瞧瞧這豆腐切的全都是瓜子般大小的,簡直把湯和豆腐完美的融合在一起啊,她的我給十分,絕對十分。”
林婉馨:“......”
“哈哈哈......於老你這就太苛刻了,這小姑娘的雪花豆腐羹還是非常喜歡的,據說還能美容養顏呢,你看我喝多少有效果?一般的藥膳營養養生的菜品可沒有這功效啊。”另一個評委笑呵呵的說道,一張滿是褶子的臉嚮往著美容養顏,確實很有說服力。
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小老頭覺得他說的也對,所以也跟著小幅度的點點頭,“嗯,不過,這菜雖然有美容養顏的功效,但不顯著,甚至功效極小極小,再者說了你個老傢伙喝的再多也不能讓你回到十八歲的長相,你還是少惦記著了。林婉馨小姑娘啊,我覺著你這的雪花豆腐羹若是想打美容養顏的主題的話我建議還是不要了,因為西施豆腐美容養顏的效果更好,我瞧著那位溫柔小姑娘那道西施豆腐做的還不錯,把美容湯的鮮嫩色澤給做出來了,十分切合美容養顏,你得跟她好好學學啊。”
林婉馨:“......”
又換了一位評委,“哈哈哈,不愧是於老,點評還是那麼犀利。不過我偏向它的鮮香味獨特,這點還是有可取之處的吧。”
於老眉頭皺皺,“嗯,這雪花豆腐確實有點鮮,不過,要論起鮮來,還是要屬葉靈小姑娘做的一品豆腐最鮮了。裡面的海參、乾貝、蟹黃、筍等等一些輔助食材更是將一品豆腐的鮮凸顯的滋味極佳,淋漓盡致。雪花豆腐在這點上還達不到,林婉馨小姑娘你這裡也需要注意了,你採取的裡脊肉、雞蛋這幾種一般的配料,完全做不到鮮,這一點上你要向葉靈小姑娘好好學學,要將菜的某一方面凸顯出來,若你本身的菜做不到的,那麼就將輔助菜的特性發揮到淋漓盡致。”
林婉馨:“......”
她氣的一口銀牙差點咬碎,於老的“嗯,不過”在她心裡深深的留下了陰影。
閔睿望唇邊噙著笑意,“呵呵呵......於老你這可真是太嚴格了,才不過一個小姑娘而已,你得多鼓勵鼓勵她才更好。”
林婉馨頓時雙眼一亮,若現在不是於老就在面前,周圍還有那麼多人在,她早就忍不住連連點頭了,是啊,她才不過一個小姑娘,未來帝國的小花朵而已,經不起美食界老前輩的“摧殘”。
但——
“閔老頭這可就是你的不對了,我平時可不是這樣的。只是我之前答應了這個小姑娘幫她多找點錯誤出來讓她容易改正,我這不就說出來了嘛。”
隨後轉向林婉馨的方向,“林婉馨小姑娘你看我把你這錯誤都給點出來了,還給你找了個學習方向。謝謝就不用謝了,這就算是小老頭我送給未來美食界小輩的禮物吧,你這個喜歡別人挑錯處的小姑娘可真是個特別的小姑娘啊。”
林婉馨:“......謝謝。”
她心裡氣的想嘔血,她怎麼可能喜歡挑錯處,她一點都不想,尤其是在這麼多人的面前,丟臉都要丟到學弟學妹,整個華商帝都學院整個美食系去了。但,還是要保持微笑。
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