第88章土豆燒排骨

有些事只有嘗試了, 才能知道結果。

唐紹言等休息夠了, 就去庫房拿了土豆、青紅辣椒和排骨出來, 準備做個土豆燒排骨。

以前他用靈力處理食材的時候，只是單純的將靈力灌輸進去，與其中的靈氣產生共鳴, 然後最大程度的將其激發, 卻沒有注意過靈氣的分佈。

如今他有意識地將靈氣朝著他需要的部分匯聚, 就比如土豆，他將靈氣集中到土豆最中心的部位, 土豆皮就以肉眼可見的速度變得灰黃暗淡, 像是壞了一樣, 然後他就迅速用刀連土豆皮帶著最外層的肉一起削掉，只留下最中心完好的部分, 也是最精華的部分。青紅辣椒則是將靈氣集中到最外層, 然後將裡面的籽都給去除掉。

不過輪到排骨的時候，就稍微麻煩了一點，如果把靈氣都留在肉裡，把骨頭裡的靈氣全都『逼』出來, 那麼骨頭就會和土豆皮一樣變壞, 失去了骨頭的排骨也就無法稱之為排骨了。所以他稍微留了少許靈氣在骨頭中, 確保骨頭不會崩壞的程度，然後將大部分靈氣鎖在了肉裡。

他將土豆和排骨都切成塊, 將青紅辣椒切成片, 然後將切好的排骨放進小碗裡, 加入少許的鹽、料酒、醬油還有生粉攪拌均勻。熱鍋注油，加熱到五成熱，倒入土豆，炸至金黃後撈出，再倒入排骨，也炸至變『色』後撈出。

鍋底留油，加薑片、蒜末、蔥白等爆香，這些配料也同樣用靈力進行了處理。最後倒入排骨、土豆和青紅辣椒，再加豆瓣醬和醬油炒勻後，改小火燜上十分鐘。出鍋前加水澱粉勾芡，等到收汁入味就可以盛出來了。

“哇，好香啊！”唐柳靜和唐鈺都忍不住發出了讚歎聲，就連在軟墊上趴著睡覺的小黑貓也睜開了眼睛，朝著唐紹言剛剛盛出的那一盤土豆燒排骨看了過來。

這盤土豆燒排骨也看不出有哪裡不一樣，但是這香味實在太過濃郁，就好像有一雙貓爪在人的心裡不停地抓撓，想要嚐嚐這麼香的菜，到底是什麼味道。

唐紹言本人也同樣生出了些期待來，他也想知道自己的這次嘗試到底算不算成功。他拿起筷子，夾了一塊土豆放入口中，綿軟酥香的味道立即在舌尖綻放，濃郁的鹹香中還帶著獨屬於土豆的淡淡清甜，還沾上了排骨的肉香味，讓人根本捨不得將之吞嚥下去，只想細嚼慢嚥地品味其中的美妙滋味。更令人驚喜的是，這土豆中蘊含的靈氣，充沛到了不可思議的程度。

忍不住又夾了一塊排骨，排骨的味道就更加驚豔了，肉質鬆軟酥香，輕輕一抿就自然從骨頭上脫落了下來，什麼國外進口的頂級豬肉也比不上那麼小一塊排骨肉，咀嚼間還有豐潤的汁水溢位，鮮香的滋味令人陶醉，而其中的靈氣，也是充沛到讓人心驚。

他一邊吃一邊回憶著製作的過程，在他的神識籠罩之下，這一盤土豆燒排骨的靈氣變化完全是無所遁形的，土豆的靈氣光芒是土黃『色』，排骨的靈氣光芒也是土黃『色』，兩者相融之後，靈氣的光芒變得更盛。

土黃『色』的靈氣光芒，唐紹言曾經在春熙草裡見過，那是他第一次用靈力處理『藥』材，也是第一次瞭解什麼是靈氣屬『性』。春熙草是土屬『性』的靈草，既然排骨和土豆的靈氣也是同樣的顏『色』，那麼也說明了它們同樣是土屬『性』的。但辣椒的靈氣光芒是紅『色』的，說明辣椒很有可能是火屬『性』。

五行相生相剋的原理或許也可以應用在這裡，火生土，作為輔助食材的辣椒與主食材排骨和土豆相結合，使得土屬『性』的靈氣變得更為精純，從而令品質得到了極大的提升。

“嗷！”一聲軟綿綿的叫聲在耳畔響起，唐紹言低頭就發現自家的貓大爺不知道什麼時候跳到自己的身上，正用爪子勾著他的前襟，朝著那盤土豆燒排骨的方向探著小腦袋，一副垂涎三尺的模樣。

想不到自家貓大爺居然也會對魚和蝦以外的食物感興趣，唐紹言伸手『摸』了『摸』貓咪軟軟的絨『毛』，拿個小碗將土豆燒排骨分出一些留著自己吃，剩下的全都上供給了貓大爺。

“嗷嗚！”小黑貓顯然對於唐紹言的知情識趣非常滿意，邁著小短腿，優雅地走到盤子旁，埋頭大口吃了起來。

“你們也嚐嚐吧。”唐紹言將小碗遞給了唐柳靜他們。

唐柳靜、唐謙、唐鈺：……

看看自己面前只有幾塊排骨和土豆的小碗，再看看小黑貓面前的一大盤土豆燒排骨，莫名有些心酸怎麼辦？