跑腿取肉和糯米回來的星裁一進屋裡，就敏感地聞了聞廚房裡的空氣。

“這是什麼味道？”

“你說藕嗎？”七巧在百忙之中抬起頭，看著他像小狗一樣聞來聞去。

“唔，好像是。很清香嘛！”

七巧感覺十分新奇，她就算有靈氣加持，也沒有敏銳到藕有什麼特殊氣味，而星裁卻能感受得到，看來能跟在王爺身邊的人，無論性子有多逗比，都是有些過人之處的。

等全部的藕都削好了皮，七巧挑選出比較嫩的兩段的藕段，動作伶俐地把藕段切成薄厚均勻的藕片，一邊切時不時還把刀蘸一下清水。

“為什麼要蘸水？”星裁在旁邊和好奇寶寶一樣發問。

“因為藕裡面有我之前做出來的那些粉末，如果不沾一下清水的話，就會很不好切。而且你看——”

一邊說著一邊掰下一塊來，舉到他面前。

“看到透明的絲了嗎？蘸水也可以避免這些絲越來越多。”七巧簡單地用他可以聽懂的方式解釋了一下。

“你也別光看著，幫幫忙，把糯米泡進水裡，肉洗乾淨之後拿去剁成肉末。”

星裁答應了一聲，雖然很好奇她切藕的過程，但是也只能作罷，乖乖地走到一邊去剁肉。

七巧三下兩下就切了小半盆的藕片，然後又挑選出一些藕段來，切出一些稍厚的藕片。

這些切成厚片的藕，一半被繼續泡進水裡，一半被切成了丁。

準備工作都做得差不多了，七巧便拿過糯米把水瀝乾，又拿了一節藕段切掉頭尾，用一隻筷子輔助著往藕的孔洞中填起糯米來。

“這是要做什麼？”星裁又忍不住發問了。

“看材料就知道了，糯米藕唄。”七巧敲了敲已經灌好糯米的藕段，又把削尖的木籤子插住藕蓋安了回去。

固定好的蓮藕放進清水內浸泡一下，使蓮藕內的糯米充分的吸收水分。如果糯米沒能吸收夠水分的話，會出現糯米夾生的現象，七巧可不想砸了自己的招牌。

這邊泡著糯米藕，七巧轉去拿起那些厚一些的藕片，把星裁剛才剁好、並且做過調味的肉餡也端了過來。

她拿起兩片藕，然後像肉夾饃一樣把肉餡夾在兩片藕片的中間，星裁瞧著有趣，便也學著她的動作幫起忙來。

等做得差不多了，七巧便把一直泡在水裡的塞了糯米的藕段放進旁邊的小鍋裡煮，裡面加上一些紅糖和桂花糖。

然後她這邊調了一些麵糊，另一邊讓星裁用大鍋燒一些寬油。

等油燒熱，七巧把方才坐好的藕夾肉在麵糊裡裹上一圈，放進油鍋裡面炸。

一直炸至外皮金黃，七巧才把它們撈出來整齊地碼放在一邊，藕夾就這樣新鮮出爐。

之後又把切得薄薄的藕片用水煮一下斷生，拌上辣椒油、生抽、白糖、醋和適量的鹽，酸辣開胃的涼拌藕片也做好了。

七巧看了看家裡還有一些其他的蔬菜，也一併洗乾淨切成丁或者薄片，和剩下的藕丁一起放進大鍋裡清炒，就又出了一道菜。

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