所以現在村民裡的不成文規定是這樣的,親戚裡的血緣親的可以讓他進屋坐會,如果是關系一般的就在門口說會話就好了。
如果傳出什麼,好說不好聽,所以現在村民不會像以前那樣了,見到認識的都會邀請去家裡坐會,現在除了兒子、女兒,連女婿上門都會把大門開啟,然後在自家院裡說著話。
賴春暖把車停在院子門口,下車把大門開啟後,把車停在了院子裡,再去把大門關上。
“你去叫他們來幫忙搬東西下車吧,我去把鵝醃製了掛起來烤著先。”
賴春暖進屋對大廳沙發上坐著的孫詠梅說,自己向後門那邊走過去,後門這邊平時殺什麼去毛都是在後門做的。
“老媽我來吧,你們去把車上的東西搬下來就行了,我來去毛就行了,雞湯燉了多久了?”
老媽和大嫂正在後門外,給鵝去毛,殺兩只鵝的功夫是有點大了,就算是坐在小板凳上,腳曲著那麼久也有點受不了的。
“沒事,就這一隻了,我們先做好先,你等下烤就行了,一事不勞二主嘛,你先把那隻殺好的醃製了吧。”
老媽聽到兒子的話,抬起頭來和兒子說了幾句,然後又低頭做起了去鵝毛的事。
賴春暖也沒推遲,轉身進了廚房裡,用點山藥和鹽、味精、少許糖、醬油把這些東西塞進鵝肚是來回刷個幾遍,然後把準備好的小的野山參磨成粉,也塗在鵝身上,把鵝內髒和山藥混在一起塞進肚子裡面,再用手粘著醬油在鵝身上按摩,一直按到表皮上了色之後,把醬料全倒進肚子裡,然後用鵝腸把開口封好,用荔枝木勾掛起來。
等掛起一個後,賴春暖又把另一個已經好了的鵝拿過來也按之前的步驟醃製好,兩個一起拿到烤爐裡掛了好,生火慢慢烤就行了,把火升好把手裡的柴放了進去後,賴春暖又過去看了下雞湯燉得怎麼樣了。
烤鵝的柴可不是什麼柴都好的,雖然都烤得出來,但不一定好吃,賴春暖用來烤鵝的柴是荔枝木和桂花樹的幹木柴,這些烤出來會帶點水果鮮味,而且沒什麼煙。
雞湯已經燉了三個多鐘頭了,賴春暖又加了點紅棗和蓮子進去,湯已經很好了。
然後拿點西芹出來院子裡,晚上做一道西芹燜鴨,把西芹的葉子摘掉,把一些筋撕掉,拿去洗好,在廚房裡切好。
再拿了兩塊西蘭花去洗,打算做西蘭花炒鴨腎,拿了三個工豆削皮,做土豆燉牛肉。
把所有的材料都備好了,去看了下烤鵝烤得怎麼樣了,鵝皮已經黃色了,但還不夠火候,烤鵝要把鵝皮烤得有點焦黃的樣子,那樣的才好吃的,再加了最後一把柴進爐底裡,關上門就進廚房了。
先把鴨肉和牛肉焯水,分別放進兩個小點的鐵鍋裡,加上點鹽和糖,再加點八角、丁香、大蒜、人參、枸杞子、蓮子,把鍋蓋蓋好,升火慢燉。
出了院子裡,只見侄女坐著新買的玩具車,在院子裡轉著,而孫詠梅、大嫂、老媽跟著在後面跑。
孫詠梅還抱著個狐貍,遠了點沒看清是二尾還是三尾,幾個在地上跑的人已經開始喘氣了,還不肯停下還跟著跑。
車上的東西還有很多沒拿下來的,就拿了些衣服下來就這麼放地上。
賴春暖看了會,就走到車旁開始往下搬東西了,把衣服首飾這些全拿到屋裡先,跑了二回才全拿進屋裡。
然後把糖果這些拿到廳裡的茶幾上放了下來,最後就是煙花了,煙花不是放屋裡的,是放在工具房裡面的。
一個人搬是慢了點,但賴春暖也就用了十幾分鐘就把東西全部搬下了車了。
“木子把車開過來讓叔叔開一會好好不好?”
“叔這是給小孩開的車,你那麼大了,好意思和小孩搶玩具玩麼,你想玩的話我讓你開好了。”
木子一邊說著要把車給叔叔開的話,但人就坐在車上不肯下來,用眼睛看著自己的叔叔,好像如果賴春暖真的要上車的話,就是她說搶孩子玩具的壞蛋一樣。
“現在木子也不喜歡叔叔了,嫌棄叔叔老了,開始排擠叔叔了,叔叔好傷心噢!”
賴春暖逗著侄女木子開口說,好像真的是侄女開始討厭叔叔了一樣,還用雙手把臉捂了起來不讓侄女看到。
木子見叔叔捂著臉,好像真的傷心了一樣,把車停在叔叔身邊,站了起來想下車,讓叔叔開一會。
本章完)