天澤笑了笑,道:“如果所謂的川菜名廚只能做出這種水準的川菜的話,實在是太讓人失望了。”
天澤放下筷子,沉默不語,靜靜地看著石香一個人大快朵頤,吃的不亦樂乎。
當服務員小妹妹端著下一道菜魚香肉絲走進來的時候,天澤忽然指著那道已經被石香吃了一半的宮保雞丁問道:“小妹子,這道宮保雞丁是誰做的?你讓他來見我!”
“啊?”小姑娘一怔,急忙道:“先生這道菜有什麼問題麼?”
天澤淡淡道:“問題倒是沒什麼問題,就是太難吃了一點,我問你,這道菜是誰做的?”
“是、是我們廚師長親自做的……”
天澤點頭道:“讓他來見我。”
“是,先生您稍等,我這就去通知廚師長。”小姑娘猶豫了一下,然後轉身走了出去,然後走到後廚,找見正在做菜的謝廚師長,把天澤說宮保雞丁難吃的話告訴了他。
“什麼?竟然嫌棄老子的宮保雞丁難吃?p的,我找他龜兒去!”謝廚師長名叫謝海,是個川西人,什麼老子、p、龜兒都是口頭禪,他身為川菜一系的超級名廚,最得意的就是這道宮保雞丁,本想著今天心情好露一手,哪知竟然被客人嫌棄說難吃?
謝海帶著滔天怒火,氣沖沖的朝外走去,後廚的一幫廚子基本不是他的徒弟就是他的小弟,如今有人說自己老大的菜難吃,這不是找茬嗎?然後“呼啦”一聲,全都跟著出去了,甚至還有人提著一把菜刀走了出去。
川味大師飯店的謝廚師長暴走也不是一回兩回的事情了,大堂經理王瓊看見之後心裡“咯噔”一聲,知道又要出事了,她知道自己攔不住謝海,所以立刻撥通了老闆的電話。
謝海在服務員小姑娘的帶領下,大踏步的走進了天澤所在的包間,進去之後直接開門見山,望著天澤甕聲甕氣的質問道:“是你說我做的宮保雞丁不好吃?”
“不好吃?”天澤呵呵一笑,然後搖了搖頭,“想必你一定是聽錯了,或者服務員小姑娘沒有正確表達我的意思。”
“啥意思?”
天澤淡淡道:“我的意思是說,你做的宮保雞丁不是不好吃,純粹就是垃圾!”
“垃圾?你敢說我的做的菜是垃圾?”謝海勃然大怒,瞪著牛一樣的眼睛瞪著天澤。
天澤呵呵一笑,翻了翻白眼,“或許連垃圾都不如。”
“你、你特麼找茬啊!”謝海徹底暴走了,當廚子最痛恨的就是別人說自己做的菜難吃,眼下這個混蛋不但說難吃,而且直接說是垃圾,這要換做任何一個廚子都無法忍受!
天澤將那盤還剩一大半的宮保雞丁放在了謝海面前,冷冷道:“是不是垃圾,你自己嘗嘗!”
“來嘗嘗,我不收你的錢!”天澤抓過一雙筷子放在了謝海面前。
謝海哼了一聲,拿起筷子夾起一顆花生嘗了一口,開口道:“辣中有甜,甜中有辣,紅而不辣,辣而不猛,爽口滑脆,哪裡有問題了?來你來說說,我的這道菜哪裡有問題了?”謝海強忍怒意,這道宮保雞丁他都做了幾十年了,是他的拿手招牌菜之一,別說嘗了,就是聞一聞味道都知道好不好吃,更何況剛才出鍋的時候他嘗過一下,根本沒有任何問題的,現在嘗了一口,更是沒有任何異常。