<101nove.ry？”

顧秦一愣，看了眼手機，這才前奏呢，“你聽過？”

“家裡有些卡帶，都十幾年了，早就被我聽爛了。”

“你這個古代人……”

卡帶顧秦自然聽說過，但是從來沒有用到過。她瞥了眼鐘嶽，“喂，你幹嘛換個平底鍋？”

鐘嶽抬頭望了一眼，“你負責吃就好了。”

他在鍋裡滴了一些菜油，將醬料包擠在鍋中，慢慢鋪平在鐵鍋上。撈出來的泡麵還有些硬，不過是鐘嶽有意這麼做的，面煮得太軟，吃起來就跟一坨粉似的，沒嚼勁。

煤氣灶轉成了小火，瀝幹的泡麵鋪在了醬料之上，鐘嶽拿著筷子迅速地翻動著。尚有水分的面條在鍋中呲呲地響著，一旁是那首經典的don’t cry，讓顧秦彷彿有一種穿越回八十年代的感覺。有些昏暗的廚間，排風扇上透過的陽光，夾雜著醬料的香味，讓顧秦整個人都舒暢起來。

面條包裹著醬料，顏色從淡黃色迅速變成了棕褐色。鐘嶽另外一個鍋中的油也燒熱了，雞蛋液澆下去，慢慢攤開來，香味立馬散逸開來，鐘嶽關了火，將鍋蓋蓋上。

“喂，蛋皮還沒熟呢。”

“等熟了再關火就老了。”他將一些蔥花切好，放入幹煸的面中，不再用筷子翻動了。

鍋蓋掀開，原本還沒凝結的蛋液果然已經凝結了，而且看上去非常完美。鐘嶽將蛋皮捲起來，放在案板上，有菜刀切成絲。

“去，後邊的櫥櫃裡，拿兩個盤子來。”

看得有些發呆的顧秦回過神，聽話地拿了兩個白底青花的碟子，放在一旁，不敢打擾鐘大廚的創作。

鐘嶽將幹煸的面呈出，撒上雞蛋絲，淋上了幾滴香油，微笑道：“泡麵做好了。”

顧秦目光流彩，“你不說這是泡麵，我都懷疑這是碗義大利麵。”

“過獎了。”鐘嶽端著面，走到堂上，“以前家裡沒什麼吃的，總吃泡麵，也反胃，後來就自己琢磨著改進的方法，這不過是其中一種而已，吃吧。”

顧秦拿著筷子嘗了一口，有些驚訝地看著鐘嶽，“脆脆的是……”

“最後沒有翻動，底下的那一層面就變脆了，味道如何？”

顧秦點了點頭，她還從來沒吃過這麼美味的泡麵。

醬料放在面湯裡，遠沒有這樣包裹著面條來得濃鬱，鬆散的面條，入口很有較勁，加上那鮮嫩的蛋皮絲，味道相得益彰。

“鐘嶽，這面太好吃了。”

鐘嶽嘗了一口，笑道：“是你太餓了。快吃吧，吃完我送你回市裡。”

“不，我決定還要在這裡待幾天。”

“……”鐘嶽將面嚥下去，“那你住哪兒？”

顧秦一愣，有些不好意思地看向鐘嶽，“你這裡，包吃住可以嗎？”

“咳咳。”

鐘嶽趕緊將頭撇了過去，捋順了氣兒，“我們雖然之前見過幾面，而且你也幫了我很大的忙，但總歸不太好吧……”

“有什麼不好的？”

鐘嶽低下頭，吃完麵，有些尷尬地問道：“你就不怕嗎？”

顧秦閃著大眼睛，“怕什麼？”

“當我沒問，不過你長這麼大，一點防備心都沒有嗎？”

“防什麼？”

“狼啊。”

咔咔咔。

顧秦手指響了一通，“跆拳道黑帶三段。”