難怪剛才老胡用兩隻手呢，感情這錘子還真是很重。鐘嶽在案板上，對著那墨團錘了幾十下，就覺得累得不行了。

胡師傅笑道：“年輕人，後力不足了吧。放下來吧，我帶你看看整個制墨的流程。”

整個流程，都是在這個車間完成的。

胡師傅點上了煙，帶著鐘嶽走到最角落，“制墨，最重要的就是墨方。以前z縣有不少數得上號的制墨世家，各家的墨方都是秘而不宣的，後來漸漸都失傳了。現在老墨廠的方子，都還是殘缺不全的。”

鐘嶽一愣，“殘缺的？”

胡師傅點了點頭，“墨廠幾十年前關閉過一陣子，後來重新組建起來後，這墨方就不見了，現在的墨方，都是靠一些老師傅回憶拼湊起來的。”

鐘嶽心裡漏跳了一拍，這麼說，他手上這張完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍寶了？

胡師傅看著切料攪拌機，說道：“原料以前都是靠石碾研磨，磨成細粉，再加入到取來的油煙裡，所以別說肉眼了，就算是現在最先進的儀器，都很難檢測出來墨錠裡的成分。”

攪拌好的墨團就像你剛才看到的那樣，靠人工捶打，之後就跟做年糕一樣，分料，然後放入墨板裡壓製成型，晾曬陰幹了。

胡師傅帶著鐘嶽到了陰房，指著放在竹板上的墨錠，“這些都是三個月前的成品，要出廠，至少還得三個月。”

胡師傅走到最前頭，拿起一塊墨錠，湊到鼻子前聞了聞，“你聞聞看，這墨錠的味道如何？”

鐘嶽接過墨錠，使勁嗅了嗅，“沒什麼味道？”

胡師傅笑道：“沒味道就對了。好的墨錠，陰幹之後就是不會散發出墨香的，只有用水研磨開，才會呈現出原本的墨香。”

鐘嶽問道：“胡師傅，如果我將用自己的墨方制墨，不知道可不可行？”

還在指點鐘嶽的老胡忽然一愣，“你……自己的墨方？”

鐘嶽微笑道：“是啊，我自己的。”

“能拿給我看看？”

鐘嶽現在明白了手頭這份墨方的珍貴，說道：“這個恐怕不方便。”

“這樣啊……墨廠的流水線都是統一的，如果你真的要用自己的配方，只能跟劉廠長去說，這個我做不了主。”

“那行。”

“對了，你那個墨方有多少種料啊？如果沒有一百種，我勸你還是別和劉廠長說了。”

鐘嶽笑了笑，“差不多吧。”他打了個馬虎眼，畢竟這個胡師傅他也不怎麼熟，講得太細，難免讓人對這張墨方覬覦。

他打算想在這作坊裡熟悉一下制墨的流程，等到各項操作都練熟了，估計這配料也找齊了，可以著手開始制墨的流程了。

一上午下來，鐘嶽搞得腰痠背痛，這真是一門苦功夫。開始取油煙，就是讓刮在鐵鍋裡的混合油品不完全燃燒。由於老墨廠沒有什麼好的收集裝置，搞得鐘嶽蓬頭垢面的，加上錘煉墨團時候弄得一手油墨，從墨坊出來的時候，鐘嶽整個人就像是從煤窯裡撈出來似的。

鐘嶽蹲在井邊，用木屑加洗衣粉搓了好久，手上的墨色也洗不幹淨。

幾個老師傅笑道：“年輕人，現在知道這碗飯不好吃了吧。好多年輕小夥子都撐不下來沒幾天，又髒又累的，我勸你啊，還是早點回去讀書吧。”

鐘嶽露著大白牙笑了笑，“沒事，不累。”

“哈哈，看你能撐多少天。”