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第三十九章、粉末
草季的太陽十分讓人滿意,日落之後第一批紅苕粉弄了出來。
“這樣就可以了?”
“好像吃不了啊。”
“該怎麼弄?阿希你快說個法子。”
她們都對紅苕粉沒法子,不知該怎麼做。
弄得第一批紅苕粉是個好事,可是阿希也不知接下該怎麼辦。
她不會弄面條,這紅苕粉也弄不成面團啊。
阿希只知道粉末好儲藏忘記了粉的運用。
沒法子了,只能硬著頭皮上。
“明你去拿塊肉剁成肉泥。肉泥我交過你的。”
“這我懂,很快能好。”
阿希架起石鍋燒水,“等水開了再進行下一步。”
明的速度十分快,很快就把阿希需要的肉給弄好了。
“這是最嫩的肉弄成的,你看行嗎?”
幾乎看不出肉形的肉泥,有什麼不行?
“行了。”
阿希先把水放事先弄好的粉堆裡,把粉弄成疙瘩,再把肉放進去,一起揉團。
肉帶有粘效能把粉疙瘩粘在一起,一團疙瘩成了,加入鹽石浸泡出來的鹽水。
阿希使勁用掌心揉麵,見差不多了。捏成一個個圓球,這裡的人胃口大,小丸子不夠塞牙縫。圓球是最好的。
“等肉丸子浮起就能吃了。”阿希說。
她們知道能吃快快拿自己的果殼子來,雄性們也拿著自己的果殼子在邊上備著。
雖然不能吃飽嘗嘗新鮮也是可以的。
很快肉丸子浮起來了,阿希一人分幾個,事先到的人有,後面來的人就沒了。
“味道怎麼樣?”阿希問。
“剛剛好,不鹹不淡。”明說。
“我覺得有些淡,給我一點鹽水。”月說。
這些都是不會吃的,阿希問的是粉做的肉丸子怎麼樣。
阿希看向吃得正香的阿山父,阿山父被盯著不好意思繼續吃下去。