有點不好意思。
為緩解他的尷尬,時莜萱第一個伸筷:“我先吃了,好香啊。”
今天回門宴,準備的很豐盛。
時家人都喜歡吃海鮮,必不可少:香辣蟹,鹽水皮皮蝦,紅燒帶魚,蒜蓉扇貝。
清蒸獅子頭,香芋排骨,菠蘿咕咾肉,咖哩蝦,肉絲拌苦苣,紅油耳脆,五彩拉皮,菜心拌粉絲,焦溜豆腐,糖醋魚,蛋黃焗南瓜,拔絲紅薯,紅燒肉燜蛋,外加一盆酒釀圓子。
品種豐富,味道也很好。
這裡的菜大部分都是顧志豪做的,大家驚訝的發現居然幫時雨珂找到一名寶藏男人做老公。
菜做的色香味俱全,甚至比高檔飯店做的都好吃。
尤其是那道清蒸獅子頭,屬於淮揚菜。
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看著一隻碩大的獅子頭燉在湯裡,裡面飄著翠綠的蔥花和豔紅的枸杞,簡簡單單,其實非常考驗廚師功底。
首先要把荸薺去皮切丁,五花肉切粒入盆中,加鹽、料酒、胡椒粉、味精、蔥姜水,雞蛋液、澱粉攪打上勁,這個過程最複雜,不打上勁就會散。
但若是太上勁又會失去入口即化的口感。
過程沒有詳細教程,全憑經驗。
餡料摔打上勁後,用手團成球狀,即成獅子頭。
制好的獅子頭上撒少許蔥末和枸杞,入籠蒸60分鐘,取出即可。
“大姨夫,您能教我做菜嗎?”相對別人都誇菜做的好吃,盛梓晨更感興趣的是這道菜是怎麼做出來的。
顧志豪不好意思撓撓頭:“你還是小孩子呢,學這個沒用,好好學習吧。”
盛梓晨急了。
不教是吧?
不行。
接下來的時間,全部都是盛梓晨軟磨硬纏,他哪裡經過這些啊,於是就答應了。
答應後,盛梓晨還怕大姨夫反悔,要求立刻去廚房再演示一遍。
父母一直沒吱聲,他還沒完了,越來越過分。
盛翰鈺沉下臉:“盛梓晨,禮貌都學到狗肚子裡去了?這是在飯桌上,你沒完沒了的像話嗎?”
小傢伙不死心,求救的小眼神看向媽媽,媽媽堅定的站在爸爸那邊:“不行,爸爸說的對,你和大姨夫道歉,回家後罰你半個月不許進廚房。”
最近他們是對孩子太寬容了,導致小傢伙蹬鼻子上臉,確實過分了。
顧志豪覺得很不好意思,為梓晨求情:“您,你們不要這樣對孩子,他還小呢。”
說著就站起身準備去廚房。
在教育孩子的事情上,夫妻倆寸步不讓。
盛翰鈺冷若冰霜,呵斥:“坐下,不許去。”
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