沒有煤，柴火不耐事，做豆腐必須有個專門的人來燒火。

於家是洛南縣城的普通人家，城郊有兩百畝地，一座兩進的老宅子，縣城裡有這所一畝的門面，家境中等，但於家人口多，老老少少12口人，掙錢的花錢的各佔一半，家裡兩個孩子上蒙學，分到每個人身上就少了，因此儘管這做豆腐是個辛苦活兒，一家人還是親自下手幹，泡豆子，收豆子，賣豆子，換豆腐，賣豆腐，家裡多事如二嬸，也是每天手腳不歇。

如今的大宣經濟，就像是十七世紀的英國，20世紀的民國，於家這樣的在當地也算鄉紳，但面對越來越貴的人工，沒有家族底蘊奴隸），家人都很辛苦。

豆子磨好，於二伯往十字木架鑲的紗網裡倒磨碎的豆汁，於奶奶搖晃著十字架，雪白的生豆漿落入燒著開水的大鍋裡，一晃一晃，絞出的豆渣歸在桶裡餵豬，大火燒開，將豆漿舀大桶裡加入石膏，不一會兒就成豆花，再一壓榨，就是上好的大豆腐，幾斤豆子出一板豆腐，這是嚴格規定死的，不然賠了的就是自己的招牌。

從雞鳴到天光大亮，6板豆腐才算做好，大伯將兩板豆腐裝籮筐裡，下鄉，又賣又換，大伯孃們做好早飯，拉開門板開始做生意，過了早高峰，就開始洗涮自家衣服。

至於於家阿奶，從早到晚簸箕不停，滾出顆粒飽滿的豆子泡上做豆腐，熟練到一拍手上簸箕，石子自動飛出，黃橙橙的豆子在簸箕裡讓它到哪裡就到哪裡，這是多少年的春秋練就的手段，大伯們沒有長成之前，一個女人如何操持？

沒有風月，沒有驚心動魄，卻是一場終生的辛苦，兒子成家還有孫，無休止的操勞維繫著整個大家的和諧。

“錢家，有僕役有買賣有資本，裡裡外外上千人的營生，你去了只管觀花修竹，只要你生了孩兒，便是一生的保障，起碼，不用擔心那天你生病了，你丈夫兒子生病了，無錢看病——”

這樣說著，於奶奶的淚留了下來，不用說，淚水裡藏著無從拯救的生命。

“阿奶，我只八歲，我的未來還有無限可能，我不是為了嫁窮小子，我只是為了自己自立，我是為了學安身立命的本事。”

從古至今，學得安身立命的本領再沒有賠本的。

“那也不需要退了這門親事！”這是於奶奶最不能理解的地方。

“門當戶對，奶奶，這麼好的餡餅怎麼就砸我們頭上了，日後我若是受了委屈，男方勢力越大我越被吃的骨頭不剩，我若能考上秀才，何苦冒風險看別人臉色吃飯，人一日不過三餐”

“你有大主意就看不上你奶了！”於奶奶見她軟硬不吃，也失了耐性，東西一收再不理她。

一天，兩天，三天——

一個月後，於奶奶終於給媒人透了口風想解了親事，不成想這邊話還沒傳，那邊錢少爺又看上了別人，於家終於安靜下來。

當然，除了責罵，她並沒有上成學，上蒙學需要監護人同意，正在她捏著金葉子不知如何是好，洛陽城中的隔房大伯家來人了，堂伯家一對龍鳳胎考上了天一書院了，有兩個書童名額可以讓出來。

話一出，整個於家沸騰了！

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