知道李想容近日要去山上暫住，樊師傅帶著自己的兩個老鄉，特地起了個大早，空著肚子來到店裡。

“兩位東家，我把人帶來了。”樊師傅老遠就道。

眾人不由朝外頭看去。

只見樊師傅身後的兩個中年男人衣物簡潔大方，給人一種精神飽滿之感。

這二人臉上都有些風霜的痕跡，難能可貴的是，他們雖然都混跡於生意場上，卻難得的保持有中庸之質，既不顯得過於市儈，也不顯得太過老實木訥。

二人隨著樊師傅進來，進退有度，舉止從容，等著樊師傅開口道：“兩位東家，這便是我說的兩位做過茶葉生意的老鄉。”二人這才開口說話。

“兩位老闆好，小的陳武，祖上是種茶的，後來因為家鄉遭了天災，這才出來闖蕩， 之前在一家茶園子裡待過十幾年 ，後來茶園子經營不善，就只好靠著老樊來您這兒謀份差事了。”

另一個道：“小的王安，早年的經歷和陳武差不多，不過之前是在一家茶館裡當跑堂夥計，日積月累，好歹認識幾種茶葉。”

柳扶風道：“想必樊師傅已經同你們說了，眼下店裡正是用人之際，只要兩位有過硬的本事，沒有二心，我們容風自然不會虧待兩位。”

陳武和王安異口同聲道：“兩位老闆放心，我們和老樊是同鄉，總不能做坑自己朋友的事情，只要貴店待遇公正合理，我等是決計不會吃裡扒外的！”

“能如此自然最好了。”李想容保持著官方的微笑，“前頭也有過來應聘的人，雖然不至於做出給其他主顧當間諜的勾當，但是小聰明太多，以為自己是本地人，就動些個歪心思，這樣的人，我們容風也是容不得的！”

王安道：“所謂路遙知馬力，日久見人心，兩位若是不放心，觀察我二人一段時間便是。”王安與陳武對視一眼，似是在徵求意見，而後又道：“您放心，若我們做出任何對貴店不利的事情，您盡管將工錢全部要回去，再將我們趕出去。”

“對，”陳武也表態，“屆時，我們絕不會有任何怨言！”

賭注倒是不小！李想容放心了不少。出來做工的人，無非就是圖個銀錢，他二人若不是有其他不可告人的目的，那便是真的想留下來好好做工了。

樊師傅也道：“東家，他倆若敢做出對不起兩位的事情，我小老兒也甘願受罰！”

他們三個都說到這個份上了，李想容和柳扶風也不好再刁難，於是李想容道：“你們一大早趕來，一定還沒來得及吃飯吧？都是些粗茶淡飯，若不嫌棄，我再去拿幾副碗筷，大家坐下來一起吃，吃完了去山上。”

這便意味著，他們在信用問題上，已經透過李想容等人的初步“面試”了。

樊師傅和陳武、王安頓時喜出望外。

佟毓聞言起身去拿了碗筷。待大家都坐下來以後，李想容道：“既然兩位早前都從事和茶葉有關的生意，我這裡有兩個問題想請教一二。不知可否邊吃邊說？”

陳武和王安齊聲道：“姑娘隨意便好。”

李想容也不跟他們客氣，問陳武：“陳師傅，眼下正值採茶季，不知你對製茶有多少了解？”

這個世界眼下除了容風能生産出白茶、紅茶、大紅袍以外，其他人對這三種茶的製作方法並不瞭解。所以陳武能講的，也就只有綠茶一個品種。

綠茶的加工，簡單分為殺青、揉撚和幹燥三個步驟，其中關鍵在於殺青。綠茶殺青的主要方式有：蒸青、烘青、炒青。前世隨著技藝純熟度的提高以及後來機器的廣泛應用，前世人們更多的是選用烘青和炒青。