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竹筒飯的做法很簡單。
將一節竹筒從筒身切掉一塊,然後將裡面洗幹淨,放入淘好的米和適量水,便架在火上去烤,等竹筒表面烤焦,裡面的飯也熟了,帶著一股淡淡的竹香,很不錯。
但這灶房裡要扔進灶膛去烤,恐怕會弄髒,蘇青青選擇了放在架子上蒸,裡面還加了切好的番薯,等蒸熟了,就是番薯竹筒飯了。
至於菜,蘇青青打算用蟹醬炒一些竹筍吃,簡簡單單吃一頓。
晌午吃飯的時候,封景對竹筒飯和蟹醬竹筍贊不絕口,一連吃了三竹筒的飯。
蘇青青看得瞠目結舌,媽呀,沒想到封大哥的胃口這麼好,看樣子以後還得多賺錢,多買點吃的才能每頓都讓封大哥吃得飽飽的啊。
“青青,你這菜不比昨天喜酒上差啊,這要是去鎮上飯館當個廚子,保證是要掙不少錢啊!”蔣氏也誇道。
可說完,自己又後悔了,連忙擺手道,“不行不行,哪能叫你去拋頭露面做這樣的活計?”
蔣氏的無心話,卻讓蘇青青心中萌生了一個掙錢的念頭來。
只不過現在,還不能說。
……
吃過飯,蘇青青便和封景抱著那幾壇湯湯水水出門了,直奔著屠夫家去。
正巧,到屠夫家的時候,他們正在吃飯,周屠夫過來開的門,身上還綁著殺豬穿的圍裙,一層一層的全是血跡。
瞧見是蘇青青和封景,便打著趣兒,“喲,這不是新娘子嗎?怎麼不和夫君在屋裡頭好好恩愛著,跑來我這,是要玩兩把嗎?”
周屠夫口中的玩兩把,自然說的是要不要賭兩把。
蘇青青對這個一點興趣都沒有,直接說明來意,“周屠夫,昨天我們家辦喜酒剩下不少湯湯水水,我們拿著沒用,不如和你做個交換,你拿這些去喂豬,我在你這換兩斤豬板油,咋樣?”
那地上擺了好幾壇子湯水,分量不少,真要是拿去喂豬,肯定比兩斤豬板油劃得來。
但周屠夫也是個精明人,就算心中有意,但也不著急說話。
伸出舌頭頂在牙齒上,不斷地摩擦,把卡在牙縫中間的菜葉給弄出來,嚼巴兩下吞進肚子,這才又開口,“你這湯水本來拿著就沒用,不如送給我得了,鄰裡鄉親,你當送個人情不是?”
“我這剛成親,周屠夫收了我的湯水,不得給點表示嗎?就當是隨禮金了不是?”蘇青青借用他的話反駁。
周屠夫也算是明白了,這蘇青青看著瘦瘦巴巴,但絕對不是善茬,也就不再周旋什麼了,“兩斤太多了點,你少要點,一斤怎麼樣?”
“大家各退一步吧,一斤半,你要覺得可以,我現在就把這些湯水都給你搬進去。”蘇青青也不含糊。
一斤半的豬板油換十幾斤的湯水,這餵了豬,可就不止長一斤半的肉了,周屠夫覺得很劃算,同意了。
拎著空了的壇子往家走,路上,蘇青青止不住的開心。
這一斤半的豬板油,可以煉至少七八兩的豬油出來,這拿去炒菜下面,味道不要太棒。
一路輕松到了院子門口,就瞧見蔣氏正圍著那棵桃樹轉悠,見她們回來,便張口問道,“青青,這棵桃樹是從哪兒來的啊?”