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第12章

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柳宜安進門沒有看到大萌萌,也不知道它是不是又跑山上去了。

“大萌萌”是昨晚她給山貓取的名字。

她把介紹信和錢都放進了儲物手繩然後就去灶房準備午飯。

她先把豬大骨洗幹淨,切了兩片姜,一起放進陶罐,然後加水放煤爐上燉著。

又把野雞從儲物手繩拿裡出來,燒水拔毛,把雞收拾幹淨了,又切了些姜蒜備用。

鍋裡熱油,下入姜蒜爆香,放入雞,倒了適量的白酒,把雞四面煎一下。

她這次要做的是豉油雞,所以放了不少老抽。又放上一點點白糖提鮮,然後把醬油汁淋到雞上。最後蓋鍋蓋,要把雞燜上一會。

等了一會掀開鍋蓋,用筷子紮了紮雞肉,紮通了,說明雞熟透了。把雞盛出來放一邊晾涼,又準備第二道菜。

柳宜安先把五花肉都切成小方塊,然後在熱水中過一下備用。

鍋中適量的油,把五花肉放進去翻炒,等到油出的差不多了,就把切好蔥、姜、八角等調料放進去,繼續翻炒幾下,再放一些老抽,炒勻。

在鍋中加開水淹過肉,再放一些鹽,把灶裡的火改成小火,大約燉了一個半小時左右,可以看到湯汁已經裹到五花肉上面,柳宜安便把這做好的紅燒肉盛出鍋。

把鍋洗淨,又要蒸米飯,她蒸的是精細的大米飯。

把之前泡了半小時的米洗好加水,放入鍋裡蓋上鍋蓋,大火蒸熟。

在等米飯蒸熟的時候,柳宜安又把已經晾涼的豉油雞切片裝盤。

羅致烜上門的時候,豬大骨的湯也好了。

大米飯,豉油雞,紅燒肉,還有大骨湯,兩人吃了一頓豐盛的午飯。

吃過飯,羅致烜搶著洗了碗筷。

羅致烜摸了摸已經凸出一塊的小腹,嘴裡說著,“我物件做的飯菜就是好吃,看我都吃撐了。”

柳宜安送了他一個白眼,這年頭肉哪裡有不好吃的。也是這兩天有肉吃才會叫他過來一起改善一下夥食,也不可能天天見他過來吃飯,被人瞧見了對她影響也不好。

不過等她從市裡回來得想個法子掙點錢才行,不能只等著坐吃山空。

不想這麼早就回家,羅致烜便有一搭沒一搭的找話題和柳宜安說著話。

羅致烜:“公社小學在招老師,等從市裡回來我就去參加考試,我有信心能過。”

柳宜安:“小學老師嗎?很不錯啊!那以後我不就得叫你羅老師了哈哈…”

羅致烜:“我更喜歡聽你叫我親愛的。”

柳宜安:“……”這個人的臉皮真厚。