王承平幾人覺得這個習慣好,更加衛生,也方便一會吃飯。
洗完手,大家脫了身上厚厚的棉衣掛在衣架後就坐在了爐火前。
爐火裡早就燃燒著大塊大塊的木柴,給整個廳堂帶來夏日般的溫度。
秦清曼在廚房聽到動靜帶著黃婉清來跟王承平幾人打了個招呼才再次回到廚房忙活,人都到齊,燉菜在衛淩跟杜宏毅幾人的幫忙下陸續端到了廳堂。
原本廳堂裡只有一個爐子,那麼爐子上也就只能放一個燉菜。
但困難永遠都難不倒人,沒有燒煤、燒柴的爐子,秦家還是有幾個土爐子的。
土爐子是泥土燒制的,矮小,可愛,燒木炭最好。
還能調節溫度。
於是燉煮好的豬肚雞、酸菜燉肉,麻辣魚片也都一一放在了土爐子上,柴火爐子上放著的是今天過年最隆重的大菜,紅燒熊掌。
葷菜多於素菜。
等秦清曼簡單收拾一下自己帶著黃婉清回到廳堂時,接受到的就是數雙熱切的目光。
“大家別光看著我,都吃啊。”
秦清曼笑著請大家動筷,而她也跟黃婉清坐在了衛淩的身邊。
當然,是秦清曼挨著衛淩,黃婉清只敢挨著楚楚。
有種怕是天然的害怕,並不會因為衛淩認了她做妹妹這種害怕就會消失。
“清曼同志,你可真厲害,你這做菜的手藝,估計比京城對外的大飯店都要高超。”王承平忍不住對著秦清曼比了比大拇指。
早幾年間,他在京城述職期間跟朋友去對外飯店吃過飯。
知道對外飯店廚師的廚藝如何。
張政委幾人也都看了看秦清曼,又看了看正在冒著熱氣的菜餚有點無從下手。
秦清曼今天做的菜跟之前在師部主持的殺豬菜完全不一樣。
那天的菜量大,味美,但色上就沒有那麼特別講究。
今天的菜品不同,秦清曼講究了很多,不管是裝在鍋裡的,還是裝在盤子裡的,就算是鍋不夠裝在搪瓷盆裡的每一道菜都色香味俱全。
看著跟藝術品一樣精美絕倫。
要不是濃鬱的香氣提醒大家這是真實,大家還以為自己處於夢中。
“師長,我孃的祖輩曾在宮裡做過菜,我娘也就學到了一些皮毛。”秦清曼還是要謙虛一下的,雖然她做菜的手藝來自後世,但在今生總得有個出處。
“對,我娘做菜很好吃。”
楚楚點頭附和秦清曼的話,說完又補充了一句,“不過我覺得姐姐做的菜比我娘做的菜更好吃。”說完抱著秦清曼的胳膊蹭了蹭。
秦清曼一臉微笑地摸了摸小孩的頭。
“難怪,我就說我沒認識弟妹前從來沒吃過這麼好吃的菜,原來咱們享受的是曾經皇帝老兒的待遇。”杜宏毅狠狠摸了一把嘴角。
大家再不動筷,他嘴裡的口水就要流淌出來了。
今天吃飯的人多,雖然秦家的廳堂夠大,但爐子邊圍坐十來人後,還是顯得擁擠了一點。
杜宏毅幾人原本就留著肚子吃今天晚上這頓年夜飯,幾句話間,肚子早就被食物的香氣勾得咕嚕嚕直叫喚,他們肚子早就餓扁了。
秦清曼能清晰看出大家對飯菜的渴望,於是用手肘輕輕碰了碰衛淩。
衛淩是男主人,當然要由他招呼。
“師長,喝酒嗎?”衛淩看了一眼身邊的酒壇子,問王承平。