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餐廳重新整改,陶雲霄建議她先在原有的位置上擴大,畢竟當初,他們沒想到生意這麼好,院子並沒有得到有效的運用。
十三街的院子是兩進的四合院,陶雲霄陪著香枝重新找設計師對院子進行修改,最大程度的利用空間。
香枝對此提出自己的疑問,“不是說要買旁邊的院子擴建,那這院子內部格局也沒必要動工。”
陶雲霄淺笑著解釋,“旁邊另有用處,弄好後會與這邊的錦香隔開,半個月後你就知道了。”
香枝拍了他一下嬌嗔,“和我還賣關子,趕緊從實招來,不然小心我鬧你。”
她把爪子伸到陶雲霄的腰間,一副你不說我就撓你的神情。陶雲霄怕癢,香枝手輕,指尖真落在身上,身上跟有螞蟻爬似的,特別難受。
這邊手還沒動,雲霄趕緊抓住她的手握在手心裡不讓動,另一隻手在她鼻尖上颳了下,“算我怕了你,告訴你,後面就沒驚喜了,你確定要聽。”
“確定,別到時候驚喜變成驚嚇,我還是提前預知一下。”
陶雲霄便也不瞞她,娓娓道來,“錦香雖然火爆,但它其實在某種程度上限制了客源,你一開始同陳三說,餐廳定位價一般人吃得起就成,這本沒什麼不好,只是,這種做法,一般注重或者有地位的顧客都不會選擇來這裡。
旁邊的錦香咱們把它做成高檔餐廳,就不會有這種顧慮,你還能多賺錢。”
“同樣的兩家餐廳開在一起,會不會不好,一樣的菜,我總不能買兩種價。”
香枝猶豫,若是高檔餐廳,幹嘛不選擇其它地方,還省了食客們因為價格而産生的爭議。
“誰說開兩家餐廳。”雲霄牽著她往回走,道:“是一家,各建一個出入口,高檔區這邊,菜也不用漲價。”
“不漲價,我賺什麼?”
“賺服務費,而且實行會員制,錦香名頭這麼響,自人有趨之若慕。”
香枝想了下,腦子裡浮現後世的高檔會所,若有所悟,“你說的是不是那種沒有會員卡就不能消費的餐廳。”
“聰明。”陶雲霄握著她的手在唇邊觸了下,“帝都有不少這種場所,有地位的人樂意去賞光,改天帶你去見識,咱們可學一學人家經營管理方式,省得到時候你又抓瞎。”
香枝手一擺,臉上滿不在乎,“我不去,你來弄,弄好我再看。”
陶雲霄無語,“虧還沒吃夠?”
“夠了,萬事開頭難,你幫我把頭開好,我再接手,你看,多省事。”
她原本想說陳三的,轉頭想想陳三之前的劣跡,她改口換成了雲霄。
“你啊,就是貪懶,你省事,省不了事可是我。”陶雲霄笑得寵溺,替她將耳側散落的發絲別在耳後,順勢在她耳珠上輕輕捏了下,“就愛使喚我。”
“未婚夫不使喚,你希望我去使喚別人,例如阮中校,或者老白和吳四。”
陶雲霄頓時吃鬍子瞪眼睛,他就侃了她一句,她立馬有話噎他,真是,三天不打,上房揭瓦。