接下來,老村長開始在土灶裡生火。
前輩就是前輩,只用了一根火柴,幾分鐘之後,土灶裡就燃起了火焰。
“村長,這個是要把它裝進去嗎?”
衛雄拿起那兩個奇特器具,又指了下橢圓形的泥球。
“沒錯。”
只見老村長接過器具,把泥球放入其中一個的半球形網狀結構中,然後再把另一個器具合上。
這樣兩個半球形網狀結構就變成了球形。
泥球也被包裹在了裡面。
接著老村長又用鐵絲把兩個器具綁在一起,防止泥球掉出來。
“這個泥球裡面是什麼?”
衛雄一臉疑惑的看著老村長動作,到這時情況其實已經很明顯了,老村長是要把泥球放到火上烤。
“等會你就知道了。”
老村長果然把泥球架在火上烤,每隔幾分鐘就會翻動一下,讓火焰遍佈更均勻。
由於烤的時間太長。
過程中只有一臺攝像機紀錄。
期間衛雄充當起了火夫的角色,每隔一會就要加一點柴,而且還要求火不能太小,也不能太旺。
過了一個多小時。
“應該差不多了。”
老村長一袋旱菸抽得差不多了,起身把包裹泥球的器具從火上拿下來,又等了十幾分鍾,待鐵絲不燙了。
便動手吧捆綁的鐵絲開啟。
已經完全乾的泥球立刻滾了出來。
“走,我們回去吧。”
說完,老村長抱起泥球往回走,衛雄趕緊跟在後面,等他回到祠堂,老村長已經把泥球放在桌上。
右手上還拿著一把錘子。
“啪……啪……啪……”
連敲在下,泥球整個龜裂了開來,然後老村長用手一掰,露出了裡面用荷葉包裹住的東西。
接著又是一番清理。
荷葉包被放在一個盤子上,當老村長把荷葉包開啟時,頓時有一股濃濃的香氣在祠堂裡散發開來。
卻見荷葉裡是一隻色澤棕紅,油光發亮的雞。
“哇,好香。”
衛雄忍不住讚歎道,這句話不是在演戲,而是發自內心的,這股氣味確實很想,而且聞起來很舒服。
雖然香氣很濃,但卻不刺鼻,裡面似乎還有一股中草藥的味道。
“這就是我們常熟的傳統名菜,也是今天你要挑戰的傳奇菜——叫花雞。”
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