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第二百九十五章 叫花雞

接下來,老村長開始在土灶裡生火。

前輩就是前輩,只用了一根火柴,幾分鐘之後,土灶裡就燃起了火焰。

“村長,這個是要把它裝進去嗎?”

衛雄拿起那兩個奇特器具,又指了下橢圓形的泥球。

“沒錯。”

只見老村長接過器具,把泥球放入其中一個的半球形網狀結構中,然後再把另一個器具合上。

這樣兩個半球形網狀結構就變成了球形。

泥球也被包裹在了裡面。

接著老村長又用鐵絲把兩個器具綁在一起,防止泥球掉出來。

“這個泥球裡面是什麼?”

衛雄一臉疑惑的看著老村長動作,到這時情況其實已經很明顯了,老村長是要把泥球放到火上烤。

“等會你就知道了。”

老村長果然把泥球架在火上烤,每隔幾分鐘就會翻動一下,讓火焰遍佈更均勻。

由於烤的時間太長。

過程中只有一臺攝像機紀錄。

期間衛雄充當起了火夫的角色,每隔一會就要加一點柴,而且還要求火不能太小,也不能太旺。

過了一個多小時。

“應該差不多了。”

老村長一袋旱菸抽得差不多了,起身把包裹泥球的器具從火上拿下來,又等了十幾分鍾,待鐵絲不燙了。

便動手吧捆綁的鐵絲開啟。

已經完全乾的泥球立刻滾了出來。

“走,我們回去吧。”

說完,老村長抱起泥球往回走,衛雄趕緊跟在後面,等他回到祠堂,老村長已經把泥球放在桌上。

右手上還拿著一把錘子。

“啪……啪……啪……”

連敲在下,泥球整個龜裂了開來,然後老村長用手一掰,露出了裡面用荷葉包裹住的東西。

接著又是一番清理。

荷葉包被放在一個盤子上,當老村長把荷葉包開啟時,頓時有一股濃濃的香氣在祠堂裡散發開來。

卻見荷葉裡是一隻色澤棕紅,油光發亮的雞。

“哇,好香。”

衛雄忍不住讚歎道,這句話不是在演戲,而是發自內心的,這股氣味確實很想,而且聞起來很舒服。

雖然香氣很濃,但卻不刺鼻,裡面似乎還有一股中草藥的味道。

“這就是我們常熟的傳統名菜,也是今天你要挑戰的傳奇菜——叫花雞。”

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