李哥支支吾吾了一陣子,也沒說出個所以然,李嫂只好到一旁像黃明求教。
“這三刀魚是粵港一帶的說法,在那裡它可是有名的‘魚王’,俗稱“斬三刀”或“山刀”。這魚身肉厚,清蒸時很難蒸熟,過去漁民都會在蒸魚前,會在魚身剁上三刀,讓它受熱平均。所以就被叫做三刀魚,寶島那邊也吃三刀魚,但名字不一樣,通常叫它咬破布、三康、金花、或萬年瘦。”黃明耐心地向李哥夫妻倆解釋道。
“行啊,黃明,你這簡直就是一個移動的小百科啊!”李嫂豎起了大拇指,毫不吝惜地贊美著。
黃明羞紅了臉,摸著後腦勺笑說:“文科生沒什麼優點,就是記憶力還行,看一看就記住了。”
李哥將李嫂拉到了一般,滿臉不情願地說著:“等回去,我會學天文、攝影、生物,早晚有一天比過黃明那小子。就算他聰明瞭點,好看了點,你盯著他兩眼冒光,我還是會生氣的。老婆,我這心口特別難受。”
李嫂抽動著嘴角,不知道究竟該如何評價自家這個蠢兮兮的老公。“你和他比這些有什麼用?”
“我……”
李嫂伸出一隻手指,蓋在了李哥的嘴唇上,“我只是拿黃明當弟弟看,你別亂想。還有,別的你可以不學,但是攝影你必須去學。你拍出來的照片修圖太吃力了,醜到讓我分分鐘懷疑人生。”
“學,一定學!”李哥委委屈屈地逃到一邊,避開了李嫂帶著責備的眼神。
他迅速來到黃明跟前,“小黃啊,這三刀魚我去粵港好幾次怎麼就沒吃到過啊?”
黃明輕抿唇角,一抹戲謔的笑意浮上他的面龐:“想吃到可不容易,基本上粵港的三刀魚快被吃光了。”
“吃……吃光了?”李哥一副不敢置信的模樣,瞧著這裡的三刀魚數量並不少,這得吃多少才能吃光啊?
“粵港一帶嗜魚如命,不管價格抬多高,都也攔不住老饕的嘴。這三刀魚在粵港基本上絕跡了,偶爾它出沒在食肆,就會立即湧上來一批食客候在那裡。”
黃明努力板著臉,但看到李哥張大嘴巴的誇張模樣,終是不忍心繼續騙他,解釋道:“粵港近岸的海域受到汙染,可這種魚非常嬌生慣養,漁民捕捉到它,養在缸裡三兩天,就會自然死亡。在粵港吃一條小魚也要上千元,不過看樣子澳洲這邊的産量還不錯,今天我們有口福了。”
“哎……這澳洲是好,難怪那麼多人跑到這邊投資移民,這空氣,這風景,這水質,還有這海鮮。我都捨不得走了……”李哥心中感慨萬千,瞧著這集市上來來往往的東方面孔,總是想不起自己究竟在何處。
“要是喜歡,你也可以來投資換個綠卡啊。”黃明瞧著這熙熙攘攘的集市,和這街上的各類海鮮對這裡的好感度也上升了不少。
“算了,還是自己的國家好,再說我這語言都不通,也不能天天窩在這裡靠著吃魚過日子啊。”李哥搖了搖頭不再想這些事情。
“夢嫻姐!看我剛剛買的超大個頭的鮑魚,好肥的!”聶梓桐提著口袋朝著李嫂井夢嫻一路小跑而來,“夢嫻姐,你還想吃什麼?”
井夢嫻看了看陸明傑手上的大大小小的袋子,瞧樣子分量就不輕,這麼多東西,五個人肯定吃不完……
“梓桐啊,這天氣這麼熱,海鮮在外面久了就不新鮮了,我們找家店幫忙烹飪一下好了。其它的一會兒再說?”她挑了挑眉等待著聶梓桐的答案。