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潦河鎮今日沒有集，街道上來往的人很少，只有道路兩邊的梨花稀稀落落開著，樹下落了一地雪白的花瓣。

葛家雜貨鋪的夥計正好閑著，待韓氏買好各種材料，便說好讓夥計傍晚時候挑著擔子送到蔡家莊虞家去。

因虞家是葛氏的親戚，那夥計答應得很爽快，這件事算是定了下來。

葛氏又和爹孃說了一會兒話，這才陪著韓氏和青芷出來了，她打算陪著韓氏和青芷去碼頭預定鯉魚。

眼看著快到中午了，太陽漸漸有些曬了，青芷便想著請大舅母吃頓午飯，順便歇一歇，誰知她還沒開口，葛氏便指著路邊的一個小食肆道：“陳家食肆的扣碗很好吃，我請你們娘倆嘗嘗吧！”

青芷親熱地攬著葛氏的胳膊：“大舅母，今日辛苦你了，我和娘請客吧！”

葛氏看著青芷，臉上的笑容微微斂去，壓低聲音道：“你們還以為我不知道？七裡八鄉哪個不知道王氏的為人，你們娘倆手裡哪裡會有閑錢？我手裡可是有嫁妝的，這頓我來請，你們娘倆別和我客氣！”

韓氏聽了，心中滿是感激，卻又有些酸楚，垂下眼簾一時沒有說話。

青芷撒嬌地依偎著葛氏：“謝謝大舅母！”

陳家食肆雖小，可是潔淨清雅，外面的小院子裡種了不少花花草草，屋子裡桌椅都很齊整。

葛氏知道韓氏和青芷在家裡難得吃肉，便做主點了一個芥菜肉扣碗、一個牛肉丸子扣碗、一個酥肉扣碗、一個蓮菜扣碗和一個豆腐扣碗，另外又要了三份米飯。

扣碗是宛州的特色菜，前世青芷在家鄉時也只吃過兩次，後來去了京城，因為覺得油膩就再也沒有吃過了。

大宋朝以瘦為美，趙瑜又喜歡女子苗條，略微胖一點就一臉嫌棄，前世青芷一直都在控制自己的食慾，基本不吃肉。

如今又一次品嘗家鄉的特色菜，青芷這才發現前世自己的記憶出了問題——誰說扣碗油膩了？芥菜肉扣碗肥而不膩，入口即化；牛肉丸子扣碗酥香綿軟，汁水淋漓，真的好好吃！

青芷又夾了一塊酥肉，酥肉蒸之前先在外面裹了一層面，先炸後蒸，吃起來香酥滑嫩，酥肉下面一起蒸的紅薯塊也很好吃，浸了酥肉的油，吃起來口感綿甜，香而不膩。

青芷飯量小，沒吃多少就飽了，她笑著去院子裡和正在擇菜的老闆娘搭訕，問芥菜肉扣碗的做法。

她知道哥哥瞧著冷清，其實很愛吃肉，算得上無肉不歡。

老闆娘見這漂亮小姑娘來幫自己擇菜，心裡喜歡，便沒有藏私，果真把芥菜肉扣碗的做法和她說了。

青芷一邊擇菜，一邊把老闆娘說的做法牢牢記在了心裡，預備有時間了就試一試。

用罷午飯，韓氏和葛氏帶著心滿意足的青芷出了陳家食肆，沿著小河往回走，預備去碼頭定鯉魚。