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43章賣肉絨

秦氏平複心情後，放開白鑫和長流水，罰跪結束。

三人吃過中飯，白鑫同秦氏說了賣肉絨計劃。秦氏沒多考慮便同意了。外面又下起大雨，白鑫趕到林家。經他檢查，雞鴨狀況良好，多虧昨夜處理及時。死掉的雞鴨拿回長家，交給秦氏做成肉絨，白鑫與阿水給秦氏打下手。

這一日，林尋依然沒回來。“許是因為天氣關系，暴風雨還沒過去，不好趕路回來吧。”白鑫安慰阿水，然而他心下卻有不好的預料。

果然，待風停雨收，烈陽高掛，東西村村口駛來一輛馬車，引得好些村民圍觀，一路跟著馬車來到了長家門前。長吳氏的眼珠子直直盯著馬車，豔羨不已，轉頭看著長家院門，狠狠吐出一口唾沫。

駕車的車夫是個黑臉漢子，穿著看上去不像有錢人，卻比村民們考究。黑臉漢子停車下馬，敲開長家院門。

長家三人在廚房分裝肉絨，準備拿到鎮上賣。秦氏命白鑫去開門。白鑫擦擦手，開啟院門，見到黑臉漢子，以及門外很稀罕的馬車，車旁邊三三兩兩好奇心暴漲的鄉鄰。白鑫很是疑惑，因問他：“您是？”

大漢一見白鑫，便彎腰行禮，唬得白鑫忙不疊避開，後面的看客轟然議論開來。

“我家老爺姓林，他令我過來的！”大漢並未瞧不起白鑫這樣的小窮民，態度十分誠懇。

聽到林字，白鑫立即想到林尋，連忙讓他進來，隨後院門一關，擋住外頭各式眼色。

因是林尋的人，長家三人十分客氣地請人到堂上坐。秦氏吩咐長流水為客人泡茶——林尋送給白鑫的好茶葉，秦氏收起來待重客用。秦氏自己到廚房取了肉絨讓客人嘗。

白鑫陪大漢坐著，聽得他告知：“都中傳來急令，我家老爺昨夜便動身回去了，臨走前命我過來，聽從小公子的吩咐！”

白鑫張口欲言又止，對於林尋的離開，他心裡挺不捨的。這等心思也跟他上輩子孤兒出身、沒受到長輩疼愛有關。然而他並非林尋親子，這些本該是前任白鑫才能享受到的，他能擁有一日，已是幸事。為人不可太貪心。

“別叫我小公子了，我不過一種田的窮小子，叫我阿鑫便是。您又該怎麼稱呼呢？”白鑫丟開失落情緒，問道：“往後您是住在林叔家裡吧？”

大漢得他尊敬，咧嘴一笑：“我得老爺賜姓林，單名一個‘大’字，老爺叫我阿大。”

林大？白鑫不會因這樣的名字暗地裡取笑他，態度依舊客氣地喚了一聲：“阿大叔。”

林大接著說了一句話，讓白鑫十分痛苦，“老爺特別吩咐要你每日寫三十張大字、抄一頁書且要記下來。”

“呵呵！”白鑫真希望他沒有出現，或許可以讓阿水幫忙？

這種小心思瞞不過懂得看人眼色的林大，他露齒而笑，說出的話卻格外可惡：“老爺一向待人寬厚，即便是我們這些下人，也能得到老爺恩典——識字讀書，阿鑫不必擔心我看不懂字！”

此後，林大正式入住林家，作為林尋派來給白鑫的幫手。不過，明晃晃的一輛馬車隨著林大進入林家後院，看得許多人眼熱。得知林大同白鑫交好，不少人紛紛來長家套近乎，令人不厭其煩。

而白鑫也開始到鎮上賣肉絨了。頭一次，白鑫只帶了兩陶罐肉絨，一罐裝兩斤。白鑫和長流水先去了保長他侄子白曉堂開的白氏貨鋪，買了一疊油紙。白曉堂辭了白寶貴後，又招了個夥計，這一日正好他在鋪子裡，見白鑫買那麼多油紙，便打趣他：“喲，這是要做甚麼生意啦？”

白鑫含糊道：“沒甚好東西，自家做的小吃。”說罷，付了錢，同阿水去西市。白曉堂並不在意。

西市的攤子分門別類擺在一塊。找到熟食區，在一處沒人的位置張開一張矮桌，放上一罐肉絨、一杆稱、一疊油紙。白鑫用筷子夾出一些肉絨，放在顯眼處，供人試吃。矮桌邊上另外擺了兩籃子菜一籃子蛋。而後他和阿水兩人一人坐一邊，林大則在後面守著。

原本秦氏不放心他倆，要跟來；不過有了林大，秦氏便不操心了，只讓兩個孩子乖乖聽林大的話。三人是坐著馬車來的，林大把馬車停放在佟記客棧。

這三人老老實實坐著等了好一會，沒有一個客人上門。阿水臉嫩，不懂得吆喝；林大自小進入林家，何曾出來擺賣。

擺攤老手白鑫當仁不讓站出來，見左邊來了一老孃子，趕緊拿出笑臉，熱情沖她招呼道：“大娘！來瞧瞧吧，新鮮的肉絨！用野山雞肉做的哦！可好吃了！”

這一位沒見識過肉絨是個甚，又聽他說是用野雞肉做的，倒是來了興趣。挎著籃子到白鑫他們的攤子上，便隱隱問道一股烤肉香，瞧著油紙上的肉絨，驚訝地問：“這個便是你指的肉什麼？挺香的哈。”

白鑫道：“這叫肉絨，裡面全部都是野雞肉，沒加麵粉米粉什麼的，用我們自家祖傳的秘方做成的，獨此一家！味道很不錯呢，還可以長時間存放，外出帶著吃十分簡便。吃起來既有嚼頭，又容易克化，不像肉幹那麼硬實，便是牙齒沒長全的孩子也適合吃！”

老孃子半信半疑地撇了他一眼，白鑫馬上說：“你可以試吃看！嘗過再買！”這時想到直接用手撚起來吃不講究，著急慌忙地讓阿水從簍子裡拿出試吃用的小叉子——白鑫用竹子削的。