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秦氏做的肉絨已經賣完了第一次用山麗肉做的肉絨沒有賣，山麗肉彌足珍貴，又是林尋弄來的；林大出現後，秦氏便託他寄給林尋），胡屠夫家的豬肉來得正是時候。

今早趕集前，秦氏吩咐過白鑫他們買米買黃豆。這會三人一進家門，也沒空歇腳，匆匆吃過午飯後，秦氏立馬使喚兩個孩子將大米和豆子洗淨；她則把豬肉切成小塊，洗過之後放入大鍋中，同姜、八角、桂皮等燉煮。

二十斤的肉要煮爛，可有得等。白鑫跟阿水此時洗完了，在秦氏的幫助下，瀝幹水，接著拿石磨把米豆分別磨成粉。這邊沒磨好，那邊肉已熟爛，秦氏趕過去把肉撈出來，用錘子錘碎。隨後將肉泥一分為二，在其中一半肉泥裡面混入定量米粉和豆粉，這兩份肉泥即將做成肉絨以及肉絨粉。

廚房外頭兩個木桶裝了肉泥，秦氏提著其中之一進去，和著煮肉多出來的湯底在鍋裡翻炒，加點料酒醋等，味道更香。

白鑫突然想到前幾天他買的辣椒都沒拿出來吃，提起辣，他的口水便忍不住了，忙鑽進廚房，在櫥櫃裡翻出一罐子辣椒，轉頭興奮地朝秦氏喊道：“等會勻出一兩斤肉絨或肉絨粉幫我加點辣子吧！這個味道妙極了！”

秦氏快速翻動幾下大鏟子，抽空往他這邊歪了歪腦袋，瞧見罐子裡紅豔豔的東西，一股奇怪的味道沖出去肉香的包圍鑽入鼻孔，她糾結起眉頭，欲言又止，在白鑫察覺之前接過陶罐，“曉得了，等會專為你調變一些。”

白鑫心道：待你們嘗過之後，就知道辣椒是多麼好的東西。他出來正要同阿水說話，院門“咣當”搖晃兩下，然後一個女音傳來：“青天白日的，幹甚關門吶！”

長流水對這個聲音十分熟悉，面色立即一變，蹦起來迅速左右望望，緊接著拿起靠牆邊歪著的一個木盆蓋在裝肉泥粉的木桶上，再來卻是將不明所以的白鑫按在上面，快速叮囑他：“坐好!沒我允許不準起來！”

頭回見阿水這般如臨大敵的狀態，白鑫連連點頭應允。

外頭的家夥推不開門，直接喊人：“給我開下門呀～！”‘屋裡沒人在’這樣的意識壓根沒産生過。

白鑫傻傻坐在木桶上，遙望阿水的背影。就見阿水先隔著門縫往外瞄了眼，之後將門開啟一條縫隙，沒好氣地對人說：“您有事？我們忙著呢！”

白鑫沒猜錯，那人果然是吳氏。吳氏一面跟阿水說：“沒事我來幹嘛，當然有事啦！大白天的作甚要關門啊～”一面擠開他，擅自進來。

“你！……”長流水力氣比不過數十歲常年幹活的吳氏，他又不好攔得太強硬，輕易被擠開了。

“喲，阿鑫怎麼坐著啊？”吳氏第一眼看到白鑫，隨即兩眼不停的轉來轉去，自然也聞到了廚房裡的肉香。吳氏頓時又驚又喜：“好香啊！在做什麼好吃的？一聞便聞得出來是肉味！”

吳氏簡直眼裡什麼都沒有，只剩下肉了，徑直朝廚房過去。白鑫欲起身，被後面的阿水瞪了一下，便沒動，此時吳氏已經注意不到他的怪異之處了。長流水在門口試圖再次攔截她，結果毫不令人失望地沒成功。

秦氏站在灶臺前堅持不懈地翻炒著肉，翻一次還要用鏟子底部把肉碾壓一下。吳氏湊到她身邊，看著一大鍋的肉，著實眼饞嘴饞，“這是肉做的吧！……家裡才三個人，這麼多肉你們哪裡能吃得了啊～嘖嘖！”

吳氏撇了秦氏一眼，接著哭窮：“唉，我們家小祥最近胃口不好，家裡買不起肉給他補一補，叫他瘦了好多～還有小珠的腳去年被鐮刀割了，醫生讓多給她吃肉，但是哪裡能吃得起呢！如今那腳還沒養好，可憐喲，叫我這做阿麼的好生心疼呢！反正你們也吃不完，倒不如讓我們家裡的孩子也嘗嘗肉味～”

阿水聽得心頭怒起，“這可是林大叔家的肉！便是我們也不能吃的！又哪能做主隨便仍給不相幹的人！”

林尋雖然不在了，可來了個黑臉壯漢林大，吳氏也怵他。得知鍋裡的肉不是長家的，吳氏不免失望，卻仍不死心，“林大又不在這，一大鍋肉呢，吃個一碗半碗的，他還能發現不成？！再有，阿水啊，什麼不相幹的，我可是你伯姆！”

秦氏瞪了阿水一眼，示意他出去，以免被吳氏抓住話柄亂撒潑。阿水不甘不願地退出去，她隨即對吳氏說：“那林大請我幫忙炒，事先說好了炒出來能得幾斤幾兩的，到時候缺斤少兩了，我上哪裡找補去！你說是吧？不然你去找他說說看？”

“哼！”吳氏見她果真不肯，還搬出林大來，心裡惱怒，便不再多說，“既然你們一家子都在忙沒空閑，那我可不打攪了。”

吳氏如風一般走了。白鑫不解地跟長流水說：“她過來到底為何？”

“她這人就喜歡盯著咱們家，但凡有個風吹草動，她都要過來瞧一瞧。剛剛怕是聞到肉味了想過來討肉吃的吧！”長流水很是不屑地回道，每次見到吳氏，他真恨不能一拳頭把她打出去了事。

“是麼……”白鑫尋思著，未果。