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馬車駛入村子，正是午飯後休息時間，巷頭巷尾陰涼處有人閑聊。發現馬車過來，好熱鬧的村民接連靠近，嘴裡“嘖嘖”有聲。

他們對林大不熟悉，見他一臉嚴肅狀，不大敢上前講話，互相之間討論得倒是蠻大聲：“真是有錢人的做派啊～”“裡面坐著的可是長家的？”“對啊！年輕人去趟鎮上也要坐大車去，夠懶的！”

“誰叫人家傍上了林家老爺呢？！你要是喊我一聲阿姆，等我有錢了也請你做大車～”“去你的！”說話的人笑鬧成一團。

駕車的林大揚鞭在空中狠狠甩了一下，“啪——！”巨大響聲猛然爆出，唬得那些人同時住嘴，後怕地望著林大。待車馬過去後，才有人不屑地撇撇嘴。

車子停在林家門口，等白鑫和阿水把東西搬下來，林大則轉去了後院。自從林家被小偷盯上後，秦氏不放心，兩個孩子沒空而她較為空閑的時候，便過來這邊看著。

每次賣了蛋蛋，白鑫都要記下屬於林叔應得的錢。如今又有林大叔給他們幫忙，還得付給他工錢。林大不肯要，白鑫堅持，不然往後便不敢請他了。

林大這才想起來之前林尋對他說過的：“他若給你辛苦費之類的，只管收下；分給我的呢，你讓老佟攢起來拿去買地買鋪子，記在阿鑫名下。”當時只道：既然白鑫曉得了他和老爺的關系，老爺的東西他用了也沒事吧，怎麼還分開算賬呢？——而今可算見識了，白鑫這小子倒是規矩分明。

有林大在，秦氏便隨孩子們回去了。見到白鑫買了好些東西，秦氏埋怨道：“你這孩子，咱們還沒掙到錢呢～”

白鑫辯解道：“多加這幾樣調料，可以讓肉絨味道更好、聞起來更香，誘人過來買。賣得好了，咱們便能把價錢提上來。”

秦氏驀地驚醒道：“做肉絨的主料是精肉，著實花費高，但還有一種肉絨粉！肉煮爛之後混上面粉米粉等一起磨碎翻炒，味道只比肉絨味道差一點。”

白鑫歡喜拍掌說道：“這個好！用肉少，可以賣便宜些。”隨後又想起一事，問說：“魚肉也可以吧？”

“對的，只要不是肥肉油皮皆可以。”秦氏難得的露出笑意說道。

長流水插嘴：“先從肉絨粉開始吧，賣這個即便虧本也虧不了太多不是麼？”

白鑫沖他笑道：“聽你的。”——他便跟著笑出來。

淡水魚比豬肉便宜，村裡池塘雖有好幾口，魚卻是不多，沒人放養，野生的魚長不到多大即被撈走了；沒人在村裡放養魚也是因為怕被人偷，對於很少能吃到肉的村民來說，魚不養在家裡面，那可不就是讓人撈的嗎？——這都是窮鬧的。

至於海魚，海民們下海捕撈可不容易。豬肉中，五花肉因既有肉又有油水價最高，接下來是排骨和精肉，肉多的海魚和五花肉是一個價位的。更別說魚還得剔骨，稍顯麻煩。於是，白鑫等人選定了豬肉。

白鑫人小買東西容易被人看輕被人宰，請了林大帶他去鎮上找賣肉大戶定肉。林大在市集上轉了轉，很快打聽到一位胡屠夫聲譽最好，不亂宰人。

此時西市收攤，天氣漸漸熱，胡屠夫穿著無袖短褂，露出一雙粗壯臂膀，在他租下的小平房裡嚯嚯磨刀。見到林大帶著白鑫，不禁疑惑道：“已經收攤了，肉賣完了，你們這是……”

林大在白鑫的示意下上前一步，對他說：“聽說你這裡每日能出很多肉，我們過來想找你談一筆生意。”

“哦，是來定肉的？”胡屠夫放下刀，一面起身，一面拿腰間的圍腰擦手，“你要多少？”

林大說：“這頭一次先預定二十斤精肉。”

胡屠夫介面道：“精肉零賣是一斤十二錢；整的話，我這裡一斤八錢。不過你才二十斤，只能賣你十錢。”

白鑫不經意地拉住林大的衣袖。林大會意，講起價來：“你胡屠夫的名聲大家都曉得，十錢也算實在價了。但是，這不是一錘子買賣，家裡買肉是要做熟食的，估摸著三天就能來你這收一次，一次二十斤，行情好的話，還會加量。”

對面的胡屠夫細細想了會，林大撇了白鑫一眼，又加上一句：“佟老闆是你這的老客戶吧，就是他薦我來的，我叫林大。”

聽說是佟老闆推舉的，胡屠夫立即鬆了口，“老佟跟我挺熟的，既然是他介紹你來，那我給他個面子，一斤賣你八錢！只是，往後還得到我這買哦！”

“那是自然！”林大完成了白鑫交代的任務，挺高興的，“老佟這人你也清楚，我們若是不靠譜，他也不會讓我們來你這嘛！”

胡屠夫果然放心了。又談了一下今後送貨的事情，先期是到胡屠夫這裡取貨，等後面來往熟悉了，他就會給送到村裡去。

“姨夫！家裡還有肉沒？”這邊剛商議定，外頭冒出一聲喊。