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胡屠夫的侄兒與白寶花，白鑫並不在意，看他倆那樣，當是初見。男女大妨大於天，加之兩人一個在鎮上一個在村裡，又如何接觸呢。

可惜，白鑫完全小瞧了古人的創造力。自此後，每次訂下的肉，不等白鑫他們去集市時從胡屠夫那直接拿，胡家外侄當天早上便給送到村裡來。美其名曰，早點送來更新鮮。而他送肉之後，並非直接回去，反倒在村裡逗留。有幾次白鑫瞧見，他駕著牛車，車上坐著白寶花以及她的同伴，在城鎮與東西村之間的路上行走。

胡家外侄恰巧姓胡，叫作胡雲。胡雲常從胡屠夫鋪子拿肉回家，可見他阿姆跟胡郎君趙非的關系不錯。為此，白鑫不經意地提醒胡屠夫：“胡叔，你侄子胡雲最近好像跟我們村裡一個小娘走得挺近的？”

胡屠夫瞪直了眼，將屠刀豎在案板上，追問道：“那小子又到處勾搭好人家的孩子了？”

“啊？”白鑫傻眼，爾後才回答說：“有幾回看到他跟同一位小娘子說說笑笑的，這樣貌似不太好吧？不然往後你家的肉，等我們趕集的時候來取好了。”他私心裡，不太希望胡屠夫跟傅氏那種人沾上關系，胡雲同白寶花結親，對胡屠夫來說是壞事，對傅氏來說卻是好事。

胡屠夫對此不便回答，只拍了拍白鑫，“多謝你告知！”

既然如此，白鑫便丟開此事不再關注。他們的生意日漸興隆，從胡屠夫那訂肉，由最初的二十斤肉，到四十斤，乃至現在穩定在八十斤。八十斤，差不多是胡屠夫攤上精肉的總數了——為此，胡屠夫擴大了生意，比以往多收了半頭生豬。

而將八十斤的生肉做成肉絨以及肉絨粉，已經是秦氏的極限，得出十五斤肉絨和四十五斤肉絨粉——若是再增加生肉，必須招人手。做出這麼多來，其中有十斤肉絨和二十五斤肉絨粉送到佟記客棧；林大得了一罐辣味肉絨後，分了一點給老佟，老佟嘗過十分喜愛，便讓白鑫賣一些給他，反正他店裡客人多，不愁賣不出。

另有東西村保長的侄兒白曉堂得知白鑫這裡賣的東西不錯，欲從他這裡進購一些。白鑫問過他所購的數量，白曉堂要的不多，每次二十斤肉絨粉——至於肉絨，因為價錢太貴，他怕虧本，暫時不打算買。

這麼分攤下來，白鑫他們只剩下五斤肉絨，擺攤賣得頗輕松。批發出去的肉絨是一斤四十錢、肉絨粉二十錢，兩者都能賺到十錢；共計五十五斤，淨賺五百五十錢，每月賣十次得五千五百錢，也就是五兩五錢銀子；這還不算他們自己出攤賣的。一月掙個六兩銀子綽綽有餘了。

馬上就是夏收以及紅菇採摘季，白鑫便不急著招人手做肉絨，自家忙活足矣。

這一日，林大難得露出激動的神情——唯一一次還是他吃到辣子時，他拿著一封厚厚的書信敲開了長家大門。長家三人難得清閑，今日不上集，秦氏帶著阿水做夏季衣裳，白鑫獨自去砍了竹子來，準備搗鼓竹製品。

長流水為林大開了門，林大晃著書信，沖他興奮喊道：“快叫阿鑫出來！我家老爺來信了！”

長流水一面將他讓進屋，一面驚喜道：“林叔的信啊？！”

林大語氣中難掩興奮，“我剛剛從老佟那得來的。”

秦氏聞得動靜，起身招呼林大道：“阿鑫出去有會子了，你先等一下吧！”阿水機靈地轉身去給林大泡茶水。

東西村靠近隔壁鎮的東照村那面，有一片自然生長的竹林，白鑫起初是來砍竹子的，但見到地下冒出好多竹筍，便改了主意，竹筍炒肉、筍幹燒肉皆是美味啊。

如今長家日子好起來，秦氏也不緊著錢袋子讓孩子們吃地瓜配鹹菜了，肉菜是常有的，故此，阿水每每都要關好院門，以防吳氏又偷偷摸摸進來。叫她瞧見自家吃好料，指不定會鬧出什麼不可理喻的事情來。

白鑫以砍刀代替鏟子將成熟的竹筍一根根挖出來，他記著吃的便將砍竹子的事放到一邊。挖得起勁呢，忽然從哪裡傳到響動，白鑫靜靜地聽了會，已然沒有了，便不在意，繼續呼哧呼哧挖得高興。待他集齊一簍子竹筍方想起砍下一根竹子，簡單去除一部分旁枝後，即背上簍子、扛起整竹往外走。

轉過一處竹葉密集點，陡然發現前面有人，白鑫下意識便將身子躲藏起來。待他悄然探出腦袋去瞧，一下子看到兩人身子緊緊貼在一起扭動。白鑫臉色微褐，暗道：不會是到這來打野戰吧？他轉身要避開，猛然想到，這裡可不是那個常有人打野戰的時代！

乍然起了好奇心，白鑫又回頭偷偷瞧那兩人。個子高的顯然是位漢子，他側過身子，露出面龐，赫然是胡雲！白鑫著實感到震驚，再看個子矮的那位，果然如同他猜想的，正是白寶花！