看著每個石臼旁邊都有兩個村民拿著木槌準備好了,徐明峰舉起他那個大號的木槌,然後狠狠一揮,喊道:“頭三舂,那麼喲嘿!”
只聽拿著木槌的村民齊聲應道:“頭三舂,那麼喲嘿!一舂寒風走嘍,喲嘿!二舂小年來嘍,喲嘿!三舂餈粑香嘍,喲嘿!”
喊一聲“喲嘿”木槌就用力地捶在了石臼裡,等他們喊完第一遍的三句話後,圍觀村民中所有的漢子都齊聲跟著喊起了第二遍:“頭三舂,那麼喲嘿!一舂寒風走嘍……”
於是雄渾的漢子吆喝聲頓時響徹了整個坪子上空,激盪在村子周圍的山峰間形成一陣陣很有節奏感的回聲二重唱。
圍觀的老人和婦女們沒有跟著吆喝,這些都是男人的事情,他們只是一臉笑容地看著或是阻止想去石臼搗亂的熊孩子。
張賢也沒有跟著一起“大合唱”,他掏出手機忙著拍照來著,張旋這傢伙正捶得起勁,跟著村民們的節奏和動作用力搗著石臼裡的糯米。
拍了幾張照片張賢就把手機調到攝影模式了,這種有動作有聲音的場景攝像比照片更合適一些,眼尖的他還發現圍觀的村民中混雜了零星幾個外來人,他們正幹著跟張賢一樣的事情,應該是這一兩天借宿在村子裡的遊客。
頭三舂的石臼裡放的糯米其實比較少,主要是為了這壯觀的儀式,所以沒過多久糯米就被搗成了韌性加粘性的團狀,漢子們齊聲一聲吼,兩兩用木槌夾著就把這些團狀物弄到旁邊的一張大油紙布上了。
這下輪到圍觀的婦女們大顯身手,她們一哄而上,抹上香油,圍著油紙布把這些麵糰似的玩意揉成一個個圓扁形的純白餈粑。
頭三舂的餈粑都是要分給在場所有人的,搶了第一輪石臼的人家能先做上餈粑,還能出風頭,自然沒人會在乎這麼一點點損失,當然,最高興的還是孩子們,他們終於可以光明正大地搶吃的了,張磊小朋友就佔著白毛、猴哥的保駕護航,再加上徐明秀的照顧,已經搶了好幾個餈粑。
餈粑分完,頭三舂的儀式也結束了,老人們開始陸陸續續散去,小孩們還在興致勃勃地玩耍,大人們則是剛剛開始進入幹正事的節奏。
湊完頭三舂熱鬧的張旋把木槌扔給張賢,說道:“小哥,我沒力氣了,輪到你大顯身手了。”一句話說完就接著跑去忽悠張磊小朋友,他看上了小傢伙手中多餘的餈粑。
舂石臼不僅是力氣活,還是技術活,張旋能堅持把頭三舂弄完也算不錯了,接過木槌的張賢跟老爸一起,分批次地把木甑裡的糯米倒入石臼裡,開始你一下我一下的捶起來,搗好糯米後就交給老媽去做成餈粑,一些相熟的親戚會跟著幫一把手。
幹活時沒有剛才那種整齊的吆喝聲,不過依然是一番熱火朝天的場景,張代盛是幹活的老手,張賢力氣大會用勁,所以他們一家居然是第一批裡最快搗完糯米的,而老媽那邊也已經把自家的油紙布鋪滿了餈粑。
幹完自家的活計,張賢就可以閃人了,不過老爸老媽還需要在這待著,一來需要等餈粑風乾,二來別的村民幫忙幹了活,他們也要留下幫後面的村民搭一把手。
既然沒有張賢的事情,他就叫上兩個弟弟和貓貓狗狗什麼的撤了,等到午飯的時間他拉著一架板車來運餈粑時,村委前面的坪子已經有了另一番壯觀的景象。
沒錯,就是壯觀的景象,任何東西一旦達到一定規模,都會很壯觀,張賢看見的就是無數餈粑組成的壯觀畫面。
每五個餈粑壘成一疊,鋪滿了一張油紙布,一張油紙布代表一戶人家的餈粑,現在整個坪子已經鋪滿了一張接一張的油紙布,可見餈粑已經多到什麼程度了。
張賢掏出手機把這畫面拍了下來,調出照片一看,無數的純白餈粑反襯著冬日金黃的陽光,果然有一種奇異的壯觀美。
不過張賢現在得找老媽問問,他已經弄不清自己家的餈粑是在哪一塊了,要是錯把別人家的運回去那就丟臉丟大發了……
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