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473 嘴硬心軟的杜老頭

來人擺擺手“沒事,我帶了飯盒,打包回去吃。”

如是這般,蘇桃桃他們坐下來還沒有十分鐘,陸陸續續進來了好幾波人,要麼打包走,要麼站著吃。

竟然沒有一個人因為沒有位置而選擇去其他地方吃。

杜老頭敲了敲桌面“看到沒,客似雲來,我們進來的時間只是湊巧,不然哪來的地兒坐。

你別小看這個地方,我敢說方圓十里都沒有比它更地道的小館子。”

蘇桃桃笑道“吃過京城第一面館嗎?和他家相比怎麼樣?”

杜老頭“xx衚衕裡那家?”

蘇桃桃點頭“不錯,是那家。”

杜老頭“就那三板斧,也就炸醬麵有點水平,其他都一般,但是老闆人不錯,也能留住不少客人。”

蘇桃桃“照您這麼說,這方圓十里的所有館子,您都吃過了?”

“嗤!”杜老頭又開始陰陽怪氣,“瞧不起誰呢?首都大大小小但凡有點名氣的館子,就沒有我還沒吃過的。”

蘇桃桃抱拳“原來是老饕啊,失敬失敬。

對了這家館子生意這麼好,東西一定不錯,老爺子,這個地方到底吃什麼的啊?”

蘇桃桃話音落,杜老頭還沒有回答,東西就上來了。

杜老頭知道蘇桃桃是南方人,好脾氣地給她介紹

“炒肝、爆肚、芝麻燒餅,今兒你來我才點白菜,平日裡我可不吃草。”

蘇桃桃“…………”我謝謝你老人家咧。

東西呈上來的分量不大,做得也挺精細,都是個人份。

杜老頭端起自己面前的炒肝,嘴巴貼上去沿著碗邊轉一小圈,喝了一大口,然後又拿起燒餅咬一口,又喝一口炒肝,如此迴圈。

等一整個燒餅吃完,往剩下的半碗炒肝里加了點醋進去,接著按剛才的方式去吃。

等一整碗炒肝都吃完,他才端起那分量不大的爆肚,澆滿了二八醬,跟吃麵條似的,扒拉個三兩口就吃完了。

等他老人家心滿意足地放下小碟子,見蘇桃桃和傅遠航居然還沒有動筷子,皺眉道

“吃啊,看著我吃能管飽啊?這什麼天氣兒,炒肝兒冷了巨腥,趕緊趁熱吃啊。”

蘇桃桃好脾氣笑道“這不是大鄉里進城,沒吃過這東西,等您老示範呢。”

蘇桃桃和傅遠航其實對這種黏糊糊的食物不感興趣。

既然都點了,只好硬著頭皮吃一口炒肝,那味道怎麼說呢,先不說味道,說口感吧,他們家從來不做這種黏黏糊糊,湯不湯,羹不羹的食物,吃不慣。

至於味道嘛,畢竟地方小吃,嘗過就好,不愛吃,但是尊重當地飲食文化。

蘇桃桃十分艱難地嚥了一口,再不敢碰第二口。

爆肚和燒餅他們倒是吃得很習慣,醋溜大白菜也很好吃,火候足味道正,吃得出廚師的功底。

就是那碗炒肝,他們嚐了一口就不願意再動,但是任何時候浪費食物都是可恥的,別說這年頭了。

傅遠航一臉視死如歸“嫂子給我,我幫你吃吧。”

他們家人的口味都差不多,他不愛吃的,嫂子更不愛吃了。