一個鹵水冷盤配著一小碟醬放在中間,旁邊是番茄牛腩宮保雞丁還有一條清蒸多寶魚,兩個人面前一人還有一個小盅。
“開水白菜。”王府老闆將小盅的蓋子掀開,露出裡面一朵白菜花。
他提著手裡的小瓷壺將高湯從高處淋下,原本微微閉合著的白菜花綻放開來,一時間香氣和熱氣四溢,像是從花裡飄出來一樣。
朗恆言心中的不安瞬間消失,還在旁邊拿出手機拍影片,讓老闆稍微慢點倒湯。
“今天客人有點多,張師傅忙,二位先吃,又什麼需要叫我就好了。”王府將多餘的東西收走,輕輕關上門,將外面的熱鬧聲音都隔絕,把安靜的用餐環境留給了兩個人。
言琢英看向朗恆言:“還不安嗎?”
“我的。”朗恆言撤回自己之前的魯莽發言,影片先發朋友圈再發快樂一家人微信群,最後才拿起筷子開吃。
冷盤鹵水蘸醬入口是冰涼,咀嚼的過程中帶來了溫度也産生了香味,加上蘸醬裡一點點辣味打破平淡,朗恆言願稱之為冷盤之王。
言琢英嘗了一口番茄牛腩,被番茄燉煮過坎腩早就入味,而且還帶著一股特殊的香味的醇厚,再來一口開水白菜的高湯,巴適得板。
言琢英已經後悔為什麼今天沒有帶章別宇來一起吃,他肯定喜歡吃這個。
“說實話我沒吃過國宴,我也不知道國宴味道是什麼樣子。”
朗恆言夾了一筷子多寶魚,白色的魚肉沾著微褐色的湯汁,和蔥絲一起送進嘴裡,咀嚼了兩下發出一聲嘆息說:“但是這就是我心裡國宴的味道。”
菜的味道無可挑剔,等到張瀟忙完推門進來的時候,桌上已經是空盤。他站在門口一頓,看了看桌邊的兩個小夥,一笑問:“要不要我再去炒兩個菜?”
“不用了不用了。”言琢英趕快站起來跟人握手打招呼,“我姓言,就是微信上一直跟您聯系的人。”
朗恆言也興沖沖過來和大廚握了握手,認真道:“您做的菜真的太好吃了。”
“謝謝謝謝。”張瀟在桌邊坐下,打量著言琢英覺得他有點眼熟,但正事重要,他開門見山問:“怎麼樣?您覺得我能去凱旋門當主廚嗎?”
“當然。”言琢英道,“我馬上會租一個新的鋪面,讓您去當那裡的廚師長。”
張瀟眉頭一挑:“不是凱旋門pro嗎?”
“這個要比那個更厲害。”言琢英看著他定定道:“您在的店叫凱旋origina,它是凱旋一號店,是凱旋的起源。”
張瀟一聽這個名字就打了個響指:“可以,我喜歡這個名字。但是我有一個要求。”
“您說。”言琢英道。
張瀟大拇指朝著門外一指:“這個店的老闆王府得跟我一起去,他在前我在後,我們兩個搭檔。”
“這完全沒問題。”言琢英一笑,正好省去了他找前廳經理的功夫。
朗恆言坐在一邊疑惑問:“那這個店怎麼辦?不沒人了?”
張瀟一笑:“這裡馬上就要拆遷了,房子都要沒了,他還開什麼店?”
作者有話說:
朗恆言:好吃好吃真好吃!
王府:我,拆遷戶。
考研的寶子們都加油,相信你自己真的真的很不錯!考完的寶子好好休息,準備開心迎接新年。啵啵啵●′3`●)。
謝謝齊天李狗蛋、山葵團子、威風堂堂小公舉、翻滾的鹹魚醬、工畫工棋、甜甜啊啊啊啊啊啊的魚糧