顧楷文送走了常晨輝一行人，他返回小靜齋，正好發現董師傅給孟福林和齊明娜上菜。

‘看來應該招一個夥計，負責處理雜務。’顧楷文心中暗自思考。

雖然小靜齋才剛剛起步，但確實需要一個夥計。

畢竟，無論是點單上菜，還是殺魚洗碗，董師傅一個人也忙不過來。再說了，解放董師傅的勞動力，反而會提升董師傅的效率。

“兩位客人，你們覺得味道如何？”顧楷文詢問道。

孟福林和齊明娜選了一條5斤的白鰱魚，按照董師傅的建議，他們點了一魚三吃，分別是酸菜魚，椒鹽魚肋，以及涼拌魚頭。

“這個！”孟福林豎起右手的大拇指，口中不停發出被辣住了的聲音，“嘶...嘶...”

齊明娜在一邊提意見道，“涼拌魚頭辣了一點，我們不太習慣。”

顧楷文回應道，“盛慶市特色麻辣口味，如果換一種配方，則壓制不住腥味。另外，如果你們注意看選單，其實選單中有標註辣味等級。”

孟福林一邊大口吸氣，一邊回應道，“雖然...很辣...但...很...過癮！”

顧楷文笑著回應，“不打擾你們用餐了。”

轉身走進了後廚，顧楷文招呼道，“董師傅，我準備招一個幫廚夥計，你有什麼要求沒得？”

“小顧老闆，我一個人忙得過來。”董師傅回應道。

顧楷文擺擺手，“工欲善其事，必先利其器。董師傅，萬一我不在的時候，你一個人太忙了，做菜的效率提升不起來。我們小靜齋主打高階路線，其他方面可以節約，但後廚方面不能節約。”

董海川沒有說話。

顧楷文繼續道，“我打算給幫廚夥計一個月2000塊的工資，包吃包住，試用期三個月，試用期結束後，工資漲到3000塊。對了，董師傅，我準備把內屋改造成宿舍，你介意不？”

董洪川連連搖頭，“沒得事，沒得事。”

“董師傅，你有親朋好友介紹過來沒得？”顧楷文追問道。

董洪川楞了一下。

顧楷文笑著道，“如果幫廚夥計和你熟悉，你們交流起來也方便，對吧？”

董師傅眼中閃過一抹感動，他知道是顧楷文故意在照顧他。

“我有一個侄兒，他...他...犯過事...”董洪川猶豫起來。

顧楷文主動道，“是不是董平哥？他出來了？”

董平是董洪川的侄兒，比顧楷文大三歲。四年前，董平以故意傷人罪入獄，判刑五年。

董師傅尷尬道，“平娃在裡面表現良好，提前一年放出來了。”

“那就選董平哥啊！”顧楷文回應道，“董師傅，我知道當初的事情。如果換成是我，我也要和董平哥一樣，打死那個龜兒子！”

四年前，董平遇見一名青年正在欺負一個年輕女孩子，他見義勇為的打傷了那個青年，但被欺負的年輕女孩子消失在茫茫人海中。

於是，原本見義勇為的事情，因為沒有證據，直接變成了董平惡意傷人。

雖然董平入獄事出有因，但因為有前科，他在找工作方面，簡直是困難重重。

“謝謝你，小顧老闆！”董洪川感激道。

顧楷文擺擺手，“好了，董師傅，你聯絡一下董平哥，讓他今天就過來。”

“要得。”董洪川立刻掏出手機聯絡董平。

下午接近五點鐘，董平抵達小靜齋。

董平面板略黑，比顧楷文矮一點，但身材壯實，他主動招呼道，“楷文，好久不見！”

顧楷文熟稔道，“董平哥，好久不見。”

“這一次，謝謝...”董平剛剛說出感謝，但被顧楷文打斷。