探閣的菜品味道如何？

這是一個有難度的問題！

顧楷文笑而不答，將問題拋給了何曉光，“阿光，你覺得探閣如何？”

何曉光先看了一眼蔡思曼，隨後看向顧楷文，詢問道，“老哥，我們吃霸王餐的，還要點評嗎？”

蔡思曼聽出了何曉光的意思，她連忙開口道，“何先生，如果你有什麼意見，請提出來，我們一定會認真的改正。”

何曉光開玩笑道，“蔡總，我要是真說了，你們的廣告費還能給我嗎？”

探閣與何曉光有合作關係，何曉光負責探閣的網路營銷推廣，如果何曉光毒舌的噴了探閣，萬一探閣就拒付廣告費呢？

蔡思曼開玩笑道，“那當然不可能！”

假如說探閣真的不付廣告費，何曉光肯定不會善罷甘休，雖然何曉光奈何不了探閣，但在網路中給探閣抹黑又有什麼困難的？

“老哥，我就先說說我的想法，你等會補充補充。”何曉光對顧楷文說道。

顧楷文點頭，“好的。”

何曉光看向蔡思曼，緩緩說了起來，“我先說說我的用餐經歷，僅僅是你們粵菜系的餐廳，我去過港島的探閣，也去過龍景軒，以及天龍軒。”

何曉光的意思是，他有粵菜系高階餐廳的用餐經歷，擁有點評探閣的水平。

“我們先說第一點，你們的餐桌與桌布，其實在我眼中就不合格，它們太陳舊了一點。”何曉光指出了第一個問題，“它們的陳舊，不是那種有歷史感的陳舊，而是給人一種廉價的陳舊。”

蔡思曼微微點頭，表示認同。

這一個問題不止何曉光一個人提出來，但之前一直是盧國成在管理探閣的運營，盧國成為了追求探閣的高利潤率，才一直沒有更換。

何曉光又用右手食指點了點餐盤，他剛剛全程沒有使用餐盤，“蔡總，你看看這個餐盤有什麼問題嗎？”

蔡思曼沒有去看何曉光的餐盤，她打量著自己面前的餐盤，最後嘆了一口氣道，“你是說水漬的問題？”

“是的！”何曉光肯定的回應，“你們的餐盤在烘乾之後，並沒有清理水漬的問題。這樣的細節問題，如果放在一個普通餐廳，那肯定沒有問題。畢竟，水漬問題，只是很小的問題。”

蔡思曼明白何曉光的意思，她看了一眼盧國成，眼中閃過一抹不屑的神色。“但我們是米其林三星級餐廳，我們不應該出現這樣的細節問題，對吧？”

“那當然！”何曉光毫不猶豫的點頭，“你們是米其林三星級餐廳，按照米其林三星級餐廳的定義，你們需要提供零缺點的服務！”

蔡思曼虛心的回應道，“是的，這一點我們做的不好。何先生，還有其他我們做的不好的嗎？”

何曉光輕笑了一聲，“你們的餐具也有問題。”

“噢？”蔡思曼遲疑的看著何曉光，“抱歉，何先生，請問可以說得詳細一點嗎？”

“你們的餐具，存在一個最核心的問題。”何曉光沒有賣關子，直接說了出來，“你們是米其林三星級餐廳，但你們的餐具在檔次方面達到了嗎？”

蔡思曼略微尷尬，探閣的餐具在檔次方面，確確實實差了一點點。

“以龍景軒為例子，他們家的餐具就比你們高了不止一個檔次。”何曉光說明道。

事實上，大量的高階餐廳在餐具上都非常考究。