探閣。

劉永正跟著蔡思曼來到探閣後廚，他仔仔細細的觀察著來自小鏡湖的桂花魚。

蔡思曼站在劉永正的旁邊，她也沒有催促劉永正，任由對方隨便觀察小鏡湖的桂花魚。

畢竟這一條小鏡湖的桂花魚，採用了空運的方式，直接從盛慶市空運至魔都，整個過程由探閣的工作人員陪同，不可能出現問題。

劉永正觀察了片刻，他伸手進入魚缸，嘗試撥弄桂花魚，蔡思曼剛剛想要阻止，但已經來不及！

那一條本來安安靜靜的桂花魚被劉永正撥弄之後，尾巴強有力的一擺，激起了一團水花，濺在劉永正與蔡思曼的身上。

特別是劉永正，他距離更近一些，臉上盡是水花！

蔡思曼提醒道，“請小心一點，劉總，它比較野。”

劉永正眼中閃過一抹驚訝的神色，隨後開口說道，“我想看看殺魚，可以嗎？”

倒不是劉永正信不過探閣，一定要親自看著殺魚，雖然有餐廳喜歡狸貓換太子，但高階餐廳幾乎不可能做這樣的事情。

“當然可以。”蔡思曼笑著回應，她招呼了一聲，示意一名幫廚過來殺魚。

劉永正看著桂花魚被漁網撈起來之後，便不停的掙扎，顯然是充滿了活力。

當幫廚剖開魚腹的時候，劉永正又震驚了！

因為在桂花魚的魚腹中，居然沒有任何黑膜的存在，顯然是桂花魚的生長水域，幾乎不存在汙染。否則，桂花魚的魚腹內壁，肯定會出現黑膜。

劉永正滿意的點頭，隨後和蔡思曼打了一聲招呼，才轉身走回包廂。

楊越看著劉永正回來，他笑著詢問，“老劉，情況如何？”

“非常棒！”劉永正將後廚的見聞說了出來，最後總結道，“小鏡湖的野生魚，果然名不虛傳！我開始相信他們宣傳的，小鏡湖的水質是一類直飲水的級別了！”

宋昌田在一邊插話道，“等一會試試就知道了！我周圍好幾個朋友吹噓小鏡湖野生魚，希望小鏡湖的野生魚不要讓人失望。”

大約十分鐘後，蔡思曼親自帶領著服務員上菜，她介紹道，“楊總，你們沒有點燒味雙拼，我們就不嚴格按照上菜順序了，沒問題吧？”

楊越回應道，“沒關係的，有什麼就上什麼。”

“第一道菜是沙姜雞，那位小靜齋主讚不絕口的菜品。”蔡思曼將顧楷文拉出來備案，雖然顧楷文喜歡吃沙姜雞，但讚不絕口什麼的，便是蔡思曼誇大其詞的說法。

“那倒要好好嚐嚐！”宋昌田喜歡刷微博，他關注了顧楷文的賬號。

劉永正夾了一塊雞肉喂進嘴裡咀嚼起來，當雞肉喂進嘴裡後，劉永正便眼神一亮，第一塊雞肉尚未嚥下，他就又下筷子。

楊越與劉永正一樣，根本沒有廢話，直接就開吃。