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Na0356 辜負眾望?

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下午一點整。

樸先輝充當著主持人,他親自宣佈第一屆參雞湯料理大賽正式開始,十二家參賽店在十二個提前搭建的料理臺上開始處理食材。

“觀眾朋友們,請允許我給你們介紹一下每一家參賽店的情況。”樸先輝沒有從一號參賽店開始介紹,他非常清楚現場的觀眾,大多數應該都是小靜齋主的粉絲。

“六號臺,來自夏國魔都外灘的正宗參雞湯店,他們安排了陳睿大廚上場!”樸先輝先介紹著顧楷文的參賽臺。

“小靜齋主的正宗參雞湯店在魔都是一絕,無論是味道,還是價格,它都擁有自己的特色。”樸先輝評價著。

任逸飛和顧楷文坐在內場貴賓席,任逸飛小聲道,“我很好奇,你不怕穿幫嗎?”

“什麼穿幫?”顧楷文反問。

“你們家的參雞湯,根本不是什麼百年傳承秘方,這一件事情經不起推敲。樸先輝怕是中了蠱,才會相信你的邪。”任逸飛調侃道。

顧楷文雙手一攤,“穿幫了又怎麼樣?”

“呃...”任逸飛楞了一下,隨後微微搖了搖頭,“你說得對,穿幫了又能怎麼樣呢?”

另一邊,小熊喵一一拍攝著每一個參賽臺,她不僅拍了參賽臺的食材情況,還拍攝了廚師們的相關技術,比如說刀工,以及處理食材的個人手法等等。

大約半小時之後,小熊喵再次來到顧楷文的身邊,她好奇的詢問道,“齋主,你覺得你們參雞湯店的評分成績可以獲得第幾名?”

“第幾名?”顧楷文嗤笑一聲,“必然是第一名!”

在小熊喵的直播間裡面,那些正在看直播的水友們,紛紛扣出了6666的彈幕,從而表示對顧楷文的佩服。

“哇,齋主,你這麼自信的嗎?”小熊喵驚訝的看著顧楷文。

顧楷文反問道,“你應該沒有去過我們家的參雞湯店吧?”

當顧楷文的話音剛落,小熊喵就哼哼著抱怨,“是!我沒有去過!我昨天去,你們店預約完了,吃了閉門羹;我今天去,你們店又預約完了,連明天的都預約完了,我還能怎麼辦?”

“你是海上月?”顧楷文詢問。

“那是我小號!”小熊喵理直氣又壯的承認道。

“...”顧楷文無語的看著小熊喵,隨後吐槽道,“所以,你就是標準的黑粉了吧,開小號來噴人嗎?”

“你還給我點了贊呢!”小熊喵反駁道。

正在看小熊喵直播的觀眾們,突然有一種心疼顧楷文的感覺,黑粉也太囂張了吧?

時間一分一秒的流逝,參雞湯料理大賽規定的時間是一個半小時,也就是九十分鐘。

正常情況下,如果使用細火慢燉參雞湯,那參雞湯的味道肯定會更好一些。

但現場烹飪的情況,肯定不可能給三四個小時,慢慢細火慢燉,那完全是在考驗觀眾的腎。

參雞湯料理大賽規定的九十分鐘時間,必然要使用猛火速燉,這非常考驗廚師的手藝,一旦手藝差了一點,無法準確掌握火候,那無論是雞湯的味道,還是雞肉的味道,亦或者是配料的味道,全部都會一塌糊塗。

臨近下午兩點半。

樸先輝提醒著參賽廚師,表示距離烹飪截止時間還有五分鐘。

當抵達規定時間的時候,所有參賽廚師已經烹飪完成,然後在樸先輝安排的工作人員的幫助下,將他們的參雞湯盛入統一無標誌的小碗之中。

不足五分鐘的時間,十二名工作人員端著十二個托盤抵達試吃評委團的席位,每一個托盤中都擺放著十五個白色小碗。

樸先輝開口道,“請每一位評委品嚐面前的參雞湯,然後根據托盤中的編號,在評分卡上對應編號位置打分。”