月穎笑盈盈地說著。
姜太太道:“午後,月姑娘可在家。”
“在的,那我帶著兒媳、孩子們來轉轉,還沒與月姑娘好生說說話呢。”
“姜太太忙著,我先回去了。”
月穎帶著車伕回到未名居。
吆喝一聲,吳嫂母女、喬杏杏姐妹就出來幫忙。
待東西搬下車,付了車錢,車伕嘴裡回憶著,“明明看著搬上車兩張桌子、二十幾個矮杌,怎麼最後就變成一張桌子、十幾只矮杌了,可我車上沒落下東西啊?”
他實在想不明白,另一張桌子與矮杌去哪兒了,難道是他不注意的時候送給別人了?可除了路上遇到姜太太說了幾句話,也沒見遇到誰。
月穎回來就帶著秋菱紮在廚房裡,先是熬骨湯,再是煎辣椒油,大鳳朝的調料出乎意料的齊全,辣椒、花椒、八角、桂皮、茴香、孜然……幾乎全都有,但西方的調料沒有,什麼果醬、蠔油、芥茉沒有。
小桂花好奇,在堂屋擇了一會兒瓜籽,就跑到廚房來瞧熱鬧,看到月穎預備的調料罐竟是以前沒看過的品種齊全,望著那罐子就移不開眼。
好想嘗一嘗,都是她以前沒見過的。
“月姨,那紅的是辣椒,可這個是什麼?”
“依舊是辣椒油、花椒麵、八角、桂皮……”她一一報出調料名。
“全是調料?”
“對。”
“竟有這麼多?”
“有的在菜市買的,還有些是從藥鋪子買的。”
梅大姐果真是近晌時分回來的,是她表兄家的馬車將她們送回來,跟她同來的,還有她的表嫂和侄兒媳。
梅大姐有些不好意思,可她們一聽說吳嫂的東家姑娘回城了,就一定要跟來看看,說是看,其實就是想請月穎給她兒媳瞧瞧,看她兒媳肚子裡懷的是不是不兒子。
月穎探了個頭,“吳嫂,將紅泥小爐燒上,用銀絲炭。”
“好嘞!”
吳嫂燒好爐子,月穎將掌屋的大桌子移開,將圓桌套在紅泥小爐上,為了適應紅泥小爐的高度,硬是讓人把桌腿都鋸了一截。
喬杏杏姐妹帶著小桂花進廚房,聽著月穎的指揮把用筲箕、用盤子裝的菜端了出去,最後是吳嫂用篩子捧了好些個裝調料的小罐子出去,每個小罐子還寫了字,是讓梅士林寫了貼上去。
梅大姐的表嫂驚道:“這是吃燕京貴族們喜愛的火鍋?”
月穎道:“來得好不如來得巧,碰上了一道吃些罷。”
所有人圍坐在圓桌上,月穎開始講如何吃用,怎樣下菜,怎樣煮等,又如何自己調油碟沾料,眾人看著她怎麼弄,跟樣學樣,覺得又新奇又特別。
豬肉、牛肉、羊肉、魚片、豆腐、蘿蔔、白菜、土豆……
眾人一邊吃著,一邊說著閒話,亦是其樂融融,你一言我一句,甚是和睦。
看著買的菜多,眾人都吃了不少。
用罷了午食,喬杏杏姐妹主動收拾碗筷去廚房洗。
吳嫂道:“天兒冷,燒熱水澆,潲水倒桶裡,自有南城外的百姓來收回去餵豬。”
喬杏杏大聲道:“知道了!我們又不是新來的,哪裡會不知道。”
她知梅大姐表嫂來的用意,猜到了卻不想理。