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第85章 將門之後58
“是的,這是舍妹。”紀舒垣介紹道。
李老闆眼中更加熱忱了,“喲,令妹小小年紀就要開店了?這是打算做什麼買賣啊?”
他猜測紀舒菁或是要開什麼胭脂水粉店,想說在這個地方恐怕不行。
畢竟這附近都是吃食。
沒想到紀舒菁聲音嬌脆的道,“李老闆,我是要開酒樓。”
“嚯!”李老闆倒好了茶,示意兩人邊喝邊聊,“我還是第一次見姑娘家開酒樓的,實在是驚詫。不過,我沒有其他意思,只是覺得我這個位置不太好,怕姑娘吃虧。”
紀舒垣與李老闆有過交往,關系不錯,李老闆實話實說,不願意讓紀舒垣的妹妹吃虧。
紀舒菁轉頭看了一眼店裡的陳設,覺得這店裡寬敞,光線好。
“我能到處看看嗎?”紀舒菁問道。
“自然是可以的,你們跟我來。這一帶,紀老弟也挺熟的,讓他給你分析一下附近的情況。”
李老闆起身,帶領著紀舒菁和紀舒衡往前走。
“這原來就是開酒樓的,廚房夠大,面向後院,你要是買的話,還可以在這後院養些雞鴨。”
“樓下的情況你都看到了,地方就這麼大。上樓,請往這邊走。樓上呢,中間是大廳,旁邊靠窗的位置都是雅間。”
“這樣有貴人過來吃飯,也方便。你瞧瞧這的景,因著是街角末尾的緣故,這窗戶下恰巧是河流和草地,別有一番風味。”
李老闆詳細地說明瞭自己店鋪的情況,用手肘戳了戳紀舒垣,“給你妹妹說說附近店面的情況,這點,你比我還熟。”
紀舒垣點頭,有關地理位置的問題他已經說清楚了。
還有旁的,現在說正好。
紀舒垣站在了窗戶邊,指著來時的那條路道,“這條街大大小小一共有三十家酒樓吃食店,人最多最熱鬧的酒樓不是在正中央,而是在走進來,路過五六家酒樓的位置。”
“那家店菜餚中等偏上,但是有一個最大的噱頭。那家店的老闆是禦膳房賈禦廚家的兒子,他們拿著皇上禦賜的牌匾吸引了不少人前去捧場。”
“他家主打飯菜精美昂貴,簡單吃一頓就是普通老百姓一年的開銷,故而去的人非富即貴,後臺很硬。”
“排名第二的酒樓,是尚書家的表弟開的,聘請的是有金刀大廚之稱的金大有。”
“他們家的菜價便宜很多,服務態度也好,即便是普通老百姓進去,也能吃得起東西。”
“若是不吃東西,還有幾文錢的糖水可以喝,走的是親民路線......”
紀舒垣將街上所有的店鋪都分析了一個遍,連人家的背景關系,廚子的來歷,以及購菜的渠道都說得一清二楚。
紀舒菁越聽越佩服,到了後面,忍不住轉頭看了一下週圍。
好在李老闆早在他們兄妹倆開始聊天的時候就拱手下樓了,沒有聽見他的這一番話。
“大哥,你莫不是在別人店裡當過探子?”她說話小聲,生怕樓下的李老闆聽見了。
“當什麼探子。”紀舒垣彈了一下她的腦門。