廚房剛剛傳出香味,趙清虎就跑去看了。
席面是大郎安排的,多少葷菜,多少素菜,都是有講究的。
而這一次二郎成親,趙清虎讓趙清牛當總務。
好傢伙,可把趙清牛忙的腳不沾地啊,連喝水的機會都沒有。
桌子板凳夠不夠啊,鍋碗瓢盆夠不夠?多少桌子擺在正廳,多少桌子擺在院子裡面,還有旁邊豆腐坊?
還要去請教幾個老人,讓他們看看天色,預測下明天是下雪還是放晴。
也要安排人,把外面的道路清掃一下。
五郎跟趙書禮,兩人又成了門神,坐在八仙桌前面,等著收禮登記。
半下午的時候,趙大清還找了趙清虎,綁了牛車,去請唯一一個老親,也就是老姑婆過來。
以前沒條件,都是姑婆自己走過來的。
如今有條件了,自然要放車去接一接啊。
今晚的菜,是真不錯。
趙清虎在廚房都看到了紅燒甲魚。
好傢伙,村裡面抽乾魚塘,抓的甲魚都送他們家來了?這一次二郎成親,他家是真花了不少啊。
“清虎,提前來點?”
大廚見他來了,笑著招呼道。
趙清虎搖了搖頭,“不了,我等吃席。”
大概掃了一眼,趙清虎基本就知道晚上有什麼菜了。
紅燜兔肉、紅燒魚、粉蒸肉、燒雞、蒸八寶鴨子、燉鵝、涼拌豬頭肉、燉豬蹄、燴豬肝、爆炒豬肚、肉丸湯。
好傢伙,這就不少菜了。
素菜也有不少,豬血豆腐、海帶絲、豬肉燉菘菜、炒筍乾、清炒蘿蔔、清炒包菜!
葷菜十二個,素菜六個,一共十八道菜。
好傢伙,八仙桌上擺得下嗎?
大郎這敗家子,是真的捨得給他二弟花錢啊。
是不是自己留在錢箱裡面的銀錢太多了?
“不對啊,似乎還少了幾個菜。”
趙清虎在廚房找了找,最後從幾個婦女正在切的食材中找到了。
原來那肉丸不是做成肉丸湯的,是做成四喜丸子的!
這裡有魚丸湯啊!用的都是青魚肉!
還有乾菜燒肥腸、蘿蔔乾燒臘肉!
趙清虎數了數,這不對勁啊,一桌二十一道菜,這也太不講究了,好事成雙啊,無論如何,總也要湊一個雙數。
找大郎問了問才知道,粉蒸肉一桌上四盤,一盤帶骨頭的,一盤純瘦肉,一盤五花,一盤大肥肉,每一盤都是八塊,吃不完還能打包帶走,這就湊齊了二十四個菜。
好傢伙,比自己想象的還要恐怖啊。
雖然今晚來的都是親朋好友,吃席的都是自家親戚,可你也不能這麼整啊!
難怪,自己讓王屠夫殺了三頭豬,大郎還說肉不夠用。
你爹我雖然是七品官。
但是,一沒實權,二沒俸祿,就是個擺設啊。
咋地,讓你主持席面,那就直接往七品官老爺家的標準靠攏啊?