她簡單的算過了，如果自己煮紅薯粉賣的話，紅薯粉幾乎可以賣到兩百文一斤。這可是比賣給太白樓賣得貴多了…

不僅粉面好賣，就是糖炒栗子和烤紅薯也好賣多了。

糖炒栗子和烤紅薯雖然不是特別的賺錢，但是細水長流，賺一點算一點。不過，即使再不賺錢，但是架不住賣得量多啊。

她簡單的算了算，糖炒栗子和烤紅薯居然每天也賣出了三四百份，就算每份只賺一文錢，每天也賺了好幾百文錢。更何況，一份糖炒栗子最少可以賺好幾文錢…

這期間，韓越幾乎每天都有過來吃紅薯粉。

他雖然再也沒有提起過點心的事，但是唐慄兒卻知道他其實一直在等她的訊息。

直到團山書院終於放假，唐慄兒終於想起她在前世過年的時候最喜歡做來吃的一種既可以做菜又可以當成零食吃的一種小吃，黃炸。

在她的家鄉，每年過年的時候幾乎家家戶戶都會做這種黃炸。

黃炸的作法很簡單，就是將糯米粉和麵粉按比例揉成團，裡面可以加適當的幾個雞蛋，肉末。

黃炸一般人都喜歡吃甜的，所以可以根據個人的喜好加些白糖。

等到發酵好，直接用筷子將揉好的面一小團一小團的放到燒的滾開油裡面炸熟就可以吃了。

如果是用來做菜的話，吃的時候在蒸一遍就可以吃了。

黃炸的做法雖說簡單了一些，但是便宜好吃還充滿了濃濃的年味兒，想必可以賣得很好。

唐慄兒將這個想法跟韓越說了，韓越立刻讓她跟他一起回吉祥點心店的廚房先試做一遍。

“少東家好，板栗姑娘好。板栗姑娘是不是又琢磨出什麼好點心了？”

有段時間沒看到小朱了，沒想到他又到吉祥點心店做起店小二來了。他看到自家少東家和唐慄兒一起到點心鋪來，不由得有些期盼的開口。

他是覺得，無論什麼菜也好，點心也好，只要過了唐慄兒的手，那味道就特別不一樣，特別的美味。

“少東家，板栗姑娘，不知你們這次需要什麼配料？你們說，我親自去庫房去拿…”

謝大掌櫃也滿臉激動的開口。

他沒看錯，眼前這唐慄兒比起三個月之前真不像是同一個人。如果不是他的記性一向很好，而且唐慄兒又是他們少東家親自帶過來的話，他鐵定認不出眼前這穿著碎花夾襖，綠色棉褲，頭髮黑亮，面板白皙，雖沒有十分姿色，但是給人第一眼印象就很舒服的女娃子是三個月之前衣衫襤褸，滿臉菜色的唐慄兒。

“謝大掌櫃，咱們這次做得東西很簡單。你只要給我準備一斤糯米粉，三斤麵粉，一斤五花肉，六個雞蛋，適量白糖就可以了。”

唐慄兒也沒有和謝大掌櫃客氣，直接開口吩咐道。

“就這些…”

謝大掌櫃有些不太明白，這麼簡單的食材也能做出讓人耳目一新的美味嗎？

他表示有些懷疑。

當然，儘管心裡懷疑，但是他面上卻不顯，而是很快將唐慄兒需要的東西準備齊全了。

唐慄兒讓韓越將糯米粉和麵粉倒入一個大的盆子裡，將雞蛋開啟，將裡面的蛋清蛋黃一起倒入盆子裡，攪拌均勻，放水發酵。

她自己則將五花肉洗乾淨，切碎，然後再剁成肉末。

最後，她將剁好的肉末倒入盆子裡，加糖，和糯米粉面粉均勻的攪拌在一起並且用手用力的揉麵。

因為射箭的原因，她現在的手勁很大，不一會兒，一大盆麵粉和糯米粉就被她揉的差不多了。這用來做黃炸的麵粉糯米粉不能太稀也不能太硬。

本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

太稀的話筷子不好夾，太硬的話做出來的黃炸硬邦邦的不好吃。不過，這個度唐慄兒一向把握得很好。