此時。
炭火已經燒的正旺盛。
發出噼裡啪啦的響聲。
張國棟將魚放在鐵絲網上。
炭火的炙熱。
很快就讓魚肉變色,油脂開始滴落,嗆人的白煙冒了出來。
張國棟用手扇了扇,試圖讓白煙散去。
很快。
魚皮在炭火高溫的炙烤下,水分開始蒸發,迅速收緊,邊緣已經開始變成了金黃色,開始往內捲曲。
張國棟忍不住吸了一口氣。
誘人的香味已經瀰漫開來。
雪白的魚肉也開始變的緊實,徹底將汁水鎖住。
烤魚的香味頓時讓張國棟食指開啟。
張國棟吞了口口水。
眼睛盯著烤魚。
嘴裡忍不住喃喃自語起來。
“嘶,不錯啊!這味道太香了。”
“野生的海鮮,就是不一樣,這香味簡直絕了!”
張國棟有些迫不及待,用刀輕輕撥動魚身。
此時魚皮已經烤的非常酥脆了。
隨便一碰。
就會發出咔嚓咔嚓的輕響。
他將魚身翻了一個面。
另一側的魚皮也已經金黃焦香。
油脂不停的順著魚身滴落在炭火上。
撲鼻的香味隨著海風飄散。
幾隻信天翁似乎被這香味吸引。
停在了張國棟船邊。
等魚肉烤的差不多了。
張國棟直接拿起其中一隻魚,聞了一下,那種獨特的炭火焦香味道,簡直太美了。
一口咬下去。
滾燙的魚肉,夾雜著燒烤的焦香味道,瞬間充斥口腔。
魚肉緊實。
隨便一抿,魚骨就能輕易的被他吐了出來。
酥脆的魚皮,鮮嫩的魚肉。
每一口都是享受。
鹹香、美味。