趙峰就快步逃也似的飛奔離開。
張可可看著趙峰奇怪的樣子,疑惑的問道:“爸爸,那個叔叔真奇怪,他怎麼了?”
張國棟撫摸著女兒的秀髮,笑道:“他啊……可能是來錯地方了吧!”
……
蘇輕雪從冰箱裡直接弄了一整塊排骨。
麻利的剁成了小塊。
鍋中盛水。
煮開之後放入沸水中焯水。
打掉血沫。
撈出瀝乾。
看到這一幕,趙翠花嘴巴動了動,想要阻止。
這年頭吃肉可不容易。
大多數人在煮的時候,都不去血沫,畢竟感覺太浪費了。
可還沒來得及阻止。
蘇輕雪已經將血沫撈乾淨了。
趙翠花尷尬的說道:“輕雪,你這家當的,這血沫怎麼能倒掉呢?”
蘇輕雪一愣,笑道:“媽,這血沫是腥味的來源,國棟說,燒排骨就要先去血沫,煮出來才好吃。”
說著。
蘇輕雪打了一些凝固的豬油放入鍋中。
看到那滿滿一大罐的豬肉。
趙翠花再次驚呆了,疑惑的問道:“輕雪,這豬油是自己熬的?”
蘇輕雪點頭道:“對啊,上次國棟買了十斤豬板油熬出來的,這豬油用來炒菜可香了呢!”
趙翠花一拍腦袋。
十斤豬板油。
這真是有錢沒地方花了!
就為了炒菜更香?
這年頭的豬價瘋漲,平常買肉都不捨得,誰還會買肥肉熬油啊!
趙翠花越看越心驚。
她家裡,老頭子上個月也買了一塊肥肉。
每次炒菜的時候。
就用那塊肥肉,在鍋裡面擦上幾下,弄點肉味。
那塊不大的肥肉。
用了一個月都還沒用完。