鯊魚的背鰭非常的厚實。
軟骨很有韌性。
張國棟手腕發力。
刀鋒一挑。
很快。
整塊背鰭就被他完整的切割了下來。
緊接著。
便是胸部的魚鰭。
胸鰭的軟骨更細。
稍不注意就會斷裂,這些可都是金貴的魚翅,斷掉一根都損失慘重。
張國棟萬分小心。
他用力捏住魚鰭的根部。
刀尖用力。
將軟骨和肉分離。
很快。
就將胸部的魚鰭給分割下來。
尾鰭倒是簡單。
因為足夠大,所以非常好操作。
直接一手按住鯊魚的尾部,直接揮刀落下,瞬間斬斷了尾鰭。
非常完整。
三條鯊魚。
十二個魚翅。
全都堆在了舢板船上。
這些魚翅足以賣出很好的價格。
當然。
鯊魚肉雖然不好吃,可只要處理得當,能去除鯊魚肉裡面的騷味,還是很不錯的。
雖然價格可能不高。
但積少成多。
張國棟也不會嫌棄錢少。
弄完這一切之後。
張國棟就搖著舢板船開始趕路回去。
經過兩天的晾曬。
等張國棟回到碼頭的時候,船上的魚翅已經差不多曬乾了。
原本的灰褐色。