“不過時間就有點緊張了。”劉華星沉吟著,“明年九月份左右房子就要拆遷,意思是在那之前我們要搬出去。現在奶奶住在新房那邊,我爸媽再搬過去的話,我只能去住新房,否則奶奶就要回之前那個髒亂的衚衕裡了。還有半年時間準備裝修的事。”
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“你到時候可以住我家呀。”楊瀟瀟莞爾道,“我家有客房,而且你可以直接和我住一個房間,反正咱倆該做的事都做過了,也無所謂了。”
“會不會有點尷尬呢……”劉華星苦笑道,畢竟是未來岳父岳母家裡。
這晚上跟楊瀟瀟睡一間房,楊承志和王玫能不胡思亂想?
“這有什麼尷尬的?你跟我爸媽都那麼熟了。”楊瀟瀟眨巴著漂亮的眼睛問。
“那樣的話我不好對你下口啊。”劉華星點了點楊瀟瀟的鼻尖。
“有什麼不好下口的,都吃過這麼多次了,還有什麼玩法沒試過?”楊瀟瀟抿嘴笑道,劉華星對此表示沉默,但他還是決定要在那之前把他們自己的房子裝修好,這樣也可以在大二的時候和楊瀟瀟住進去,一切都是按照他們之前計劃的那樣進行。
這時候,楊承志來到了廚房裡,拍了拍手笑道:“大家請停一下,我有些話要說。”
楊承志看起來心情挺不錯的,這種情況實在是很少見,表示肯定有什麼好訊息。
果然,楊承誌喜氣洋洋的說:“雖然我知道,之前有一段時間我們的店情況不太好,但是現在我們終於還是撐過來了。而就在昨天,我得到我們省旅遊局的通知,說我們餐館上了我們省的旅遊冊指南。這是什麼意思,相信大家應該很清楚吧?”
米其林星級餐館在中國內地是不評選的,僅在兩座沿海城市展開。主要原因是國內的城市地方口味不同,每個城市的口味都有些許不同,所以在國內找餐館基本上就是看口碑和名聲,而上了當地的旅遊冊基本上就相當於是政府認可的星級餐館。
所以,這表示他們餐館的服務和品牌知名度得到了認可,以後的生意就會越來越好。
“生意是會越來越好的,大家的薪水也是肯定要漲的。”楊承志說著,清了清嗓子,“但是,這也表示我們的責任也會越來越重,希望大家能夠繼續兢兢業業,把我們‘晚稻’的品牌和口碑做好,不要毀了我們這半年來積累下來的名聲。”
現場的廚師們紛紛感嘆著,一邊鼓起了掌來,表示喜悅之情。
“所以,就是這樣啦。”楊承志笑著說,“這幾天餐館的生意也會很火爆,大家集中精神做好每一道菜。但是也要小心提防,餐館生意越來越好,肯定是會有人嫉妒的。上次來餐館鬧事的那兩個人,我收到了熟人的訊息,說是之前跳槽的沈義盡搞的鬼。我就去調查了一下,顯然他們新開的餐館現在也是遇冷了啊。只能說是老天有眼啊,叛徒終於遭到報應了。”
劉華星知道,楊承志說這話一方面是發洩一下前餐館繼承人跳槽的怨氣,另一方面也是給現在的廚師們一個警醒。
但劉華星其實不擔心,現在的食譜相對比較簡單,就算目前的廚師跳槽了,再招一批稍微有些資歷的正規廚師,照著食譜也能做出一樣的套餐來。
而廚師跳槽後這個晚稻的風格他們也帶不走,就算他們做得出味道一樣的水煮魚,卻複製不了整個套餐的“概念”。因為劉華星設計的這些套餐的高明之處並不在於一道菜,而是整個套餐的幾道餐搭配起來所營造出的口味。
同樣的水煮魚,跟不同的菜搭配起來,吃著的感覺卻完全不一樣,這些概念上的東西一般的廚師弄不明白,開餐館的那些不懂料理的外行人就更別提了。帶走了水煮魚,卻可能跟該餐館其它的菜色不搭,從而導致大家會覺得“沒有晚稻的水煮魚好吃”。
更何況劉華星是不會跳槽的,只要他還在,隨時可以給晚稻設計一些新套餐,所以哪怕整個廚房的人都跳槽也沒關係。
“好了,我要說的就是這些,大家準備一下,今天晚上也會很辛苦。但是也別擔心,我已經跟老闆說了要給大家漲工資了,大家好好幹。”楊承志招呼道,然後就離開了廚房。
“我家星星真棒。”楊瀟瀟笑著說,湊過來在他臉上親了一口。
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