“早上十點左右開門,做到下午四點。”楊瀟瀟笑道,“我跟我老公就是給自己找點事兒做,我們早上送女兒去幼兒園,然後做到下午四點剛好去幼兒園接女兒,一天就過去了。挺充實的,而且每天和客人聊聊天也很開心。”
“店裡的食材呢?”那女性追問道,“是從”
“我們從軟體上團購的,因為就我們一家量太少了人家不批發,從軟體上團購能稍微便宜一些,能有得賺就行了。”楊瀟瀟莞爾,“我負責打雜,我老公做菜。”
這兩個和楊瀟瀟閒聊著,瞭解這家店的運營方式,劉華星則是不聲不響的把飯菜給他們準備好了,放在了兩人面前:“今天的每日套餐,主菜是糖醋鱈魚塊,配菜是魚香肉絲和一份炸雞排,附贈一碗紫菜雞蛋湯。然後這裡是這位客人的海南雞飯。”
這個每日套餐也是比較講究的,糖醋鱈魚、魚香肉絲和紫菜雞蛋湯都不會破壞整體的海鮮味,但是魚肉吃起來畢竟沒有肉類那麼飽腹,而且這個套餐整體也比較清淡油水較少,所以附贈了一塊炸雞排,一來是增加飽腹感,二來也能提供一些油脂。
那名女士抓起筷子準備吃飯了,但這時候她手上的筷子突然一滑,掉在地上發出“叮鈴”一聲脆響。劉華星他們店裡的筷子都並非一次性筷子,而是可重複用的,吃完之後都會拿來洗乾淨然後消毒再拿來使用。劉華星知道這是這倆人在考驗他們呢。
“來來來,給我吧,你用這一雙。”楊瀟瀟重新拿了一雙筷子遞到這女性面前,然後從她手中接過那雙筷子來到水池邊上洗了起來,一邊跟劉華星笑道:“老公,現在天氣冷了,你說我們要不要給店裡加幾個火鍋呢?”
“咱們這家店這麼小怎麼弄火鍋?”劉華星反問道。
“那就……那就我們煮一大鍋火鍋,然後給客人盛一小碗啊,搞的像麻辣燙那樣。”楊瀟瀟回道,“天氣這麼冷,大家肯定都會想吃火鍋的,李大爺也想用火鍋下酒。”
“行……”劉華星笑了,湊過去在她臉上輕吻了一下,“我聽你的,誰讓你是老闆娘呢。”
“那我們明天開始訂一些羊肉和牛肉……”楊瀟瀟抓起手機嘀咕道。
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這兩個米其林的人這會兒已經開始了用餐,劉華星的手藝還是很有保障的,就算他們是米其林派來的人,吃著他做的飯菜也一樣有滋有味。當然也許確實沒有高檔餐館裡那種滋味,但是就二三十塊一份的套餐來說,絕對是物超所值了。
隨著他們的進餐,店裡的其他熟客們也慢慢造訪了。
“喲,今天來這麼早就有三個人了啊?”李大爺饒有興趣的問,然後轉向劉華星揮了揮手,“小哥,今兒來個水煮魚吧?天氣冷了,想搞點熱乎乎又辣的東西下酒。”
“那乾脆酒也溫一下吧?”楊瀟瀟笑著說,“我前幾天從網上買了一個溫酒的酒壺,好有趣,剛好今天可以試試看。”
“行!”李大爺爽快的應道。
接著是張莉莎和葉修,兩個人坐下後很乾脆的點了單:“老闆,來個披薩吧,十二寸的。”
再之後便是從公司過來的方雨晴,她坐下後笑著說:“老闆,今天想吃普羅旺斯燉菜然後加一份牛排,可以嗎?最好甜點再來一個舒芙蕾。”
“這麼複雜的菜式,真是麻煩的小姑娘……”劉華星笑著說,“我會額外收費的哦?”
“沒問題。”方雨晴笑嘻嘻的說。這兩個米其林的人面面相覷,抓起選單看了看,發現剛才這些人點的菜,在這選單上一個也沒有,而且這中西合璧的搭配也很奇特……
“這店裡有什麼隱藏選單嗎?”那男性好奇的問。
“談不上,就是店裡的熟客,有什麼想吃的就會說。如果有材料的話就會做。”劉華星解釋道,那米其林的女性於是問道:“這些東西你都會做嗎?”
“是啊,我以前也在米其林餐館裡當過大廚的。”劉華星點了點頭說,“各種菜式中比較著名的都會一點,比如惠靈頓牛排和普羅旺斯燉菜這類。”
兩人恍然點了點頭,似乎心裡已經有了結果了。
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