他揪住她衣襟質問她,一臉兇相,俊俏的臉都扭曲了。
“呼!”
元春嚇的驚醒過來。
看著身邊陌生的環境,元春撥出一口氣。
讓丫鬟打水洗洗,又去和涵叔說一聲,她可以過去教大家制作辣椒醬。
丫鬟立即喜滋滋去了,很快涵叔過來。
帶著元春、傻妞往廚房那邊走去。
廚房裡的人早已經被遣走,留下的幾個婦人一看就是經常做吃食的人。
“見過孟姑娘!”
元春頷首。
進了廚房。
廚房案桌上,辣椒麵、豬肉切好,所需要的香料都已經磨成分,就是芝麻已經炒熟,花生炒好去了衣,花生油放在罐子裡,都準備的妥妥當當。
五個婦人面色沉肅的站在一邊。
元春深深吸了口氣,先在鍋裡熱油,等油熱了再加入豬肉去炒,慢慢的煎一會,鍋裡的火已經很小了,才加入辣椒慢慢的酥香,花生、芝麻放下去,最重要就是香料,這個香料比列一定要掌握好,不能太多,太多了味太重,其實這個辣椒醬最重要的就是這個香料。
元春把注意事項一一說了。
幾個婦人都是做飯菜的老手,也會各種各樣的調料,這麼一教立即就會了。
壓根不用元春示意第二遍。
就是蛋卷,元春也就示範一邊,注意事項一說,那幾個婦人就懂了,然後上手做,就是蛋液、麵粉、糖、芝麻這個比列拿捏好,還有就是火候,只要掌握好,做出來的蛋卷又香又脆。
“涵叔,做好的辣椒醬和蛋卷我能拿一份走嗎?”元春問。
“?”涵叔不解。
“我在縣城有個朋友,想著明兒上門去拜訪一下,空手去總歸不太好,只是出來衝忙,又忘了這一茬!”
本來沒想去拜訪廖君君,但不去有覺得不妥,去又沒什麼好東西拿。