第173章 “他們是想在哪兒開飯店？”“佛山，以前的手藝人不多了，很多……

“他們是想在哪兒開飯店？”

“佛山, 以前的手藝人不多了，很多老菜根本不會做，你表舅估計是實在找不到合適人手了才來找我的。”

安然明白，解放後很多餐飲飯店都改為國營, 有些幹脆關掉了, 由於物資的匱乏有手藝都沒材料, 更別說傳承了。一晃三十年, 老師傅還活著的還有多少？這一斷崖是華夏廚界的悲哀，如果能拯救自然拯救起來。

“啊爸, 我贊成你去表舅那邊，即使您不去美鳳大些我也想帶你離開村子，去縣城或其他地方。我是為美鳳考慮，村裡只有一個小學，還是一個老師, 想學好最好去大城市。”

林成榮沒想到兒媳婦有這打算, 安然說的的確有道理，“我過去了你和美鳳也要跟過去嗎？”

“我想在村裡待一兩年，要是表舅他們能在咱們市裡開飯店就好了, 我還是捨不得咱們這兒的。”

“等過年我們去看看你表舅再定。”

家裡沒了外人安然這才將林川峰的東西都拿了出來，林成榮看到兒子東西忍不住抱著哭起來，安然帶著美鳳默默離開，將空間留給了可憐的父親。

她給隔壁大伯母家送了一些老家的特産, 大伯母現在對安然好了很多, “你家來的是什麼親戚？”

“是我公公養母家的人, 早年我公公不是一直跟著那邊舅舅學手藝嗎？”

大伯母想起來了, “這些年都沒來往了怎麼突然上門了？”她沒有打探隱私的想法，純屬好奇。

“來的是表舅家的孩子, 他想開個飯店，讓我公公去幫忙，我公公沒同意，這不就走了。”

“你阿公已經快六十了，幹啥去？不去就對了。”大伯母顯然也不贊成林成榮過去，聊了幾句大伯母說起自家的鴨蛋生意，“你不在這段時間我們醃了好多了，走了拿些吃去。”

“都是三嫂出去賣嗎？”

“虧了她能幹，都是起早送去縣城，咱們鴨蛋好，回頭客很多，竟有提前定的。”說起這些大伯母心情很好，拉著安然聊了好一陣子。

接著，安然又去拜訪了其他幾家，尤其本家幾位教她做粿的族嬸家，這讓安然想到她媽挨家送東西的事，真是開著門口過日子不得不走動關系。人的關系就需要維系，什麼血緣宗族朋友，如果不維系都是扯淡！

安然笑盈盈去著一家家人家，就連黃婆子家都過去打了個招呼，給孩子們留了一包花生糖，黃婆子笑得眼睛都眯成了縫，鄰裡還是這樣好。

等安然再次回家林成榮已經整理好自己，帶著安然給權叔的東西去了河邊。

林成榮也不知道安然都給權哥準備了什麼，只是一個籃子，估計是吃食。他只猜對了一半，除了糕點還有兩身平日外穿的便服，兩身裡面穿的秋衣褲，兩雙襪子，兩條大褲衩，兩個大背心。

“你這兒媳婦好貼心！成榮，你有福了！”權哥哈哈笑。

“呵呵，這孩子誰都想著！”林成榮向他炫耀著自己的茶壺，還給他帶了一個“都是安然從老家帶來的老物件，你看看吧，都是好東西！”

兩人馬上燒水沏茶，品茶品壺，品人生。

隨著氣溫的降低魚貨的種類多起來，不但有魚貨，還有蛤蜊蚶子蟶子等物，有時候還上來海參龍蝦。龍蝦喜歡在五到十米深的淺海礁石群生活，晝伏夜出，群居生活，橄欖色的中國龍蝦肉質鮮美相較個頭更大的花龍錦繡龍蝦）更受歡迎。但人們更喜歡肉質鮮美的花蝦，也叫斑節蝦、黑虎蝦。

現在人們對龍蝦還沒有那麼狂熱，既然沒人喜歡，安然便喜歡，這種東西以後面世的更多是養殖的，野生的會越來越少。

龍蝦安然做了蒜蓉龍蝦和菠蘿咕咾龍蝦球，林成榮用龍蝦蒸的蛋鮮到了家，但生醃還是他的最愛。這陣子彷彿家家都在吃生醃，魚貨豐收的季節也是各家食物豐富的季節。

紅蟹蒸糯米飯，紅蟹蒸蛋，鹽焗蟹，蟹味粥，雖然到他們手裡都是小的蟹，但一點不影響食物的口感。只要家裡食材豐富就能做出各種美味，林成榮都奇怪，家裡的東西怎麼用都用不完似的。想到安然隔三差五就跑出去便釋然。

本村的東西安然不敢收，李家那邊是可以收的。回來後安然將母女倆的戶口落在村裡，戶口過來她依舊沒參加集體勞動。她致力於收東西！缺錢了就拿出一些存貨往外賣賣，等物資豐富了還能都補回來。那輛三輪車倒成了她擺攤收獲的工具車子自然不會讓林成榮知道。

安然回來便用一輛新車換了一輛七八成新的加重男車給李家送去。李家非常喜歡，這種車子實用啊！安然也不要錢，就要東西，海蟹、河蟹、海蝦、龍蝦、海參、鮑魚、石斑、黃花都可以，還有李家曬的魚鰾，俗稱膠仔，也有叫花膠的。各家自曬的膠仔品質都一般，好的也到不到他們手裡，平時燉個湯還是可以的。

李家一口答應下來，誰知第一次交貨全是龍蝦，各個都有三十多厘米，生龍活虎的。李家還覺得不好意思，因為這東西中看不中吃，那麼一大個就身子那麼點肉，其餘的都是空殼！

“沒關系，這些也行，就是價格可能上不去。”安然心裡高興卻不能表現，在魚貨如此豐盈的季節龍蝦真的就是雞肋，捕撈上來運輸不出去，不如魚可以醃了曬幹了，一隻龍蝦能曬多少肉？還不夠費事！就是在外面賣價格還賣不過海蝦海蟹，這東西就是中看不中吃！