第219章 他們算是廣交會的老客戶了,過來輕車熟路,這次安然的目標是日本人,她……
他們算是廣交會的老客戶了, 過來輕車熟路,這次安然的目標是日本人,她要把鰻魚飯賣到日本去!
果然她的烤鰻魚引起日本人的關注,開啟包裝拿出鰻魚略微烤制, 撒上山椒粉小包, 配上一碗米飯, 獨立包裝的鰻魚湯汁淋上就是一碗鰻魚飯!安然當然不會給他們一碗, 每人就分一個小飯團,上面還撒了一些魚松, 份小才能體現出食物的好。
不出所料,烤鰻魚和魚松被下了好幾個訂單,安然對翻譯道:“你告訴山本先生,我能不能去日本進行參觀訪問?”山本集團是做食品生意的,主要做幹鮑的加工, 知道這家公司還是從陳宇霆那邊得知的, 她想去實地考察一下日本幹鮑的製作過程。
翻譯跟山本轉述了安然的訴求,山本點頭“歡迎安女士過去考察。”他知道中國人所謂的考察就是 過去旅遊,當然他也很想與這個女人探討一下鰻魚和魚松的生意。現殺現烤的鰻魚是很好, 可很多人沒空去吃,這個真空包裝好的烤鰻魚很適合辦公室人。
日本在八十年代經濟已經達到了巔峰,兜裡有錢消費慾望空前高漲,現在不薅他薅誰?安然的烤鰻魚價格定的高, 但在有錢的日本人眼裡並不高。隨後安然與山本就速食鮑魚展開討論——
廣交會結束, 此次安然等人收獲頗豐, 安然成功地將魚松也賣給了山本。
“他們日本人倒是會吃!別說他們, 就是我家的孩子大人都喜歡吃魚松拌飯。”高鐵軍道。
安然研製的魚松裡加了烤海苔和芝麻,與鰻魚飯很搭, 這是他們這些高層共識,只是一直沒讓外人嘗試。
安然在家裡做過試驗後才推出的,別的不說,兩孩子是非常喜歡。
安然將日本之行定在暑假,她要帶美鳳聖雪過去,就當暑假旅遊!
“以後出去能不能把你嫂子和你侄子侄女帶上?”高鐵軍一看安然又要出國了,還帶著孩子不禁道。
“好啊,我看不如組個股東家屬團過去,日本離著咱們近,說去就去!”安然不反對多帶人,人多也好。搬家後她才與高鐵軍的家人認識了,媳婦以前在一個廠子上班,有一兒一女,女孩比美鳳小一歲,出去還是個伴。
於是一次商務考察改為公司家屬旅遊,逛吃逛玩加購物拍照,很快安然脫離集體將這些人交給帶隊的秘書,自己單獨去參觀了山本在千葉縣和青森縣的鮑魚基地。千葉縣以出産網鮑聞名,青森縣則主要産禾麻鮑,二者與巖手縣出産的吉品鮑被譽為三大名鮑!
從捕撈到篩選幹制,整個過程安然都看了,還有他們的大庫房。參觀完後安然在幹制鮑魚這方面不得不佩服這些日本人,從選料上嚴禁到有一點不滿意這個鮑魚就不能做成幹鮑,而且道道工序都如此,整個過程必須保證所做的幹鮑一個個都是精品。這種挑剔也就日本人能幹得出來。
鮑魚在日本更多被做成刺身壽司,很少如國人一樣為一隻幹鮑煞費苦心。山本請安然品嘗鮑魚刺身,他說他們的幹鮑都是出口到香港新澳門加坡等地,現在也想進入中國市場,畢竟香港的市場就那麼大。
這種極品的鮑安然當然喜歡,當即買下一批幹鮑,從三四頭到十六頭的,安然沒著急走,而是在青森縣和千葉縣分別住了幾天,看看當地風俗,品嘗一下這裡的食物,從別家買一些幹鮑,早晚欣賞一下大海,或去跟著捕鮑魚的船出海看捕野生鮑魚。最後才帶著購買的那批幹鮑去與家屬們彙合。
這次算是公費旅遊,大家玩的是真高興!人人都買了不少東西,更多的是電器相機等,安然除了那批幹鮑買的最多的就是調味料,尤其醬油醋、清酒、味啉味噌等。還有一些刀具,不得不說日本的廚房用刀真的很好,很鋒利。
回去拿著日本幹鮑與大連的幹鮑進行比較,沒對比永遠不知道自己哪裡不足。顯然大連的鮑魚在幹制上還是略遜,起碼在篩選上就不夠嚴謹,也怪不得賣不過日本的鮑魚。
還有小狐貍拍攝來的影像,裡面清楚地記錄著幹鮑的製作過程,除了精心篩選在製作過程中安然注意到他們對每一個細節都很把握,白天曬,晚上卻要冷藏,冷熱交替間或許就是溏心行成的原因之一。
安然交給林成榮幾個讓他與大連幹鮑一起做出來,看看在同等烹飪條件下的效果,這一比較又發現了不同。日本的網鮑在溏心和香氣上表現的最好,網鮑的肉質柔軟黏滑細膩,香味濃鬱,越嚼越香。禾麻鮑肉質更嫩滑,香氣多了厚重,相較日本鮑,大連的皺紋盤鮑肉質更鮮,是另一種嫩,嫩而不膩,溏心出的不如網鮑好,卻用鮮味做了填補。到底哪種更好,要看個人口味,但在製作上大連鮑是可以精益求精的。
一晃兩年沒去大連了,孩子們回來又開始學習,安然只好上班、輔導孩子學習加做飯。偶爾抽空做做喜歡的鹹梅和酸梅醬,橄欖糝等。興起了還會給孩子們做安然版的腸粉、豬腸脹糯米,但兩個孩子偶然還是會去偷偷買糖蔥薄餅吃。
那個味道安然也喜歡,別說孩子,她到街上看到有賣也會買一個過過癮。她感覺這種日子也不錯,如果不是孩子的牽絆她早就跑了。
那棟樓開始陸續有人裝修,安然沒去問到底分給了誰?倒是高鐵軍跟他八卦了一次,基本上還是領導內部分了。
看著大家對住房那麼熱情高漲,安然提議將剩餘的地方空出一個活動小廣場外全部開盤成住宅樓。她要做第一批商品房申請出售。因為徐英來找過安然也想要一套房,主要是想給前面那孩子。只是孩子還小,不能來廠子上班。
這讓安然很為難,如果這批房子商品化就好辦多了。連同那些職工子女的婚房都能解決,只要你有錢!
上次分的中層幹樓還有剩,那些房子安然建議不動,留作補充,誰知道哪天再提升出幾個中層領導?就這回分房很多職工都把家屬接了來,公司不得不招了一些家屬工進來,倒是解決了新産品人員問題。
業務多了事情多,不知不覺間公司在擴大,採購銷售的人在增加,只要不是在國內買著困難的沒有誰回來找安然。
倒是陳宇霆偶爾給安然掛個電話討論一下某種菜或醬料的做法,“對了,還有一個好訊息要告訴你,我拿幾塊地開始動工了,要建住宅,到時候給你留一套,現在樓價漲的太快!”
“謝謝陳叔,我就恭敬不如從命了,以後我去香港也是有家的人了!陳叔,股票還在張嗎?”
“嗯,還在漲,不過我和浩然已經開始拋了,事情反常必有妖,拿著那麼多的股票太燙手。”