自從權叔離世後村裡先後又走了幾位老人，林成榮傷感之餘將主廚位置讓了出去，他說他也老了，應該讓給年輕人。為了這事王永貴特意過來了一趟，“不想幹就不幹，但這裡你還得幫我看著點，我實在照顧不來啊！”原來這幾年他又在廣州和深圳開了兩家分店，家裡得用的人都用上了。

林成榮沒拒絕，“我能幫自然幫，還能給酒樓再帶幾個徒弟！”

“謝謝了表弟！”王永貴用力抱了一下林成榮，表達了他感激的心情，安然問王永貴大連那邊的幹鮑是不是還在用？

王永貴點頭也搖頭“高階用的不多了，現在從日本進口網鮑和窩麻鮑，香港人認日本貨，個大溏心好，他們寧願多花錢也吃這個。大連鮑一般都是做中檔抵擋鮑魚，咱們國內認。”

安然請王永貴品嘗她用本鮑魚做的幹鮑，王永貴眼一亮，“這個是咱們本地鮑魚做的嗎？好像網鮑又不太像，如果不是很專業的根本吃不出差距來。”

“是本地鮑魚做的，這是我研究出來的，從幹制到熟制。”

“好啊！我覺得可以推廣，你這辦法有沒有用大連鮑試過？如果改用大連鮑效果是不是更好？”

安然點頭“我還沒空過去，等美鳳假期了我可能會過去一趟。”

“你要是做出來表舅買！現在酒樓鮑魚的銷量越來越大，幹鮑的價格幾乎翻了一番，我看還有要漲的趨勢。你這做法表舅也買了，我看給你多少合適？”

“呵呵，表舅，這個做法算什麼？讓我阿爸一教你就會了，不過就是麻煩些。”

王永貴搖頭，表示不能白要：“聽說你還幫你表哥賺了不少錢？這個情不能不要。”王永貴想了一下道“我看我在廣州那邊給你留一套房子吧！你四表哥正跟人合夥蓋房子呢！”

王浩然還真是什麼賺錢幹什麼，安然也佩服他的敏銳性，她沒拒絕，如果走到哪兒都能有房子住最好。

她不想搞什麼房地産，抓住機會買幾套自留著住就行了。王永貴回去沒多久王浩然又來了電話，這人倒是沒事不打擾她。

“我朋友在推銷深圳的股票，你覺得有沒有潛力？他們給了任務，完不成任務扣獎金。但我也不想做冤大頭，老子再有錢也不是大風刮來的！這玩意沒經歷過，就怕是曇花一現。”

“什麼股票？”

“叫深發展，二十塊錢一股，可夠高的！”

“哦，這個我聽人討論過，是上面的意思，不說那邊市委市政府發動幹部領導和黨員們在買嗎？”

“說是發動就是攤派，不買不行，弄得怨聲載道的。”

“我倒覺得這是機會，表哥，給我買一百萬的吧！”不想賺還得賺，安然想到了那個故事，某人看在朋友面子江湖救急，買了朋友的股票，結果賺大了！想此又道“還有萬科的，也來一百萬的。”

“你那麼看好？”

“我不是有錢嘛！”

“好，我給你買了，還是那個密碼嗎？你心可真大！趕緊改了！”

安然答應著，本來今年她計劃暑假帶美鳳去香港，大連那邊也應該過去一次，時間真是不夠啊！聖雪因為明年高考，只能在家學習。

安然也在考慮美鳳的問題，這孩子對什麼都沒特別的興趣，除了學習是目標就沒目標。她和林成榮這麼薰陶兩孩子沒一個想學廚藝的。偶爾被安然逼著兩人學學做飯做菜，兩人說了家裡有兩個頂級廚師，她們怎麼學都不會超越，學了幹嘛？

這種擺賴態度安然說過，但沒用！

既然不知人間疾苦安然決定外面那筆錢她不會暴露，或許將來換成一筆物資自己藏了！她覺得自己可能教育孩子有問題，也可能那幾年太忙疏於對美鳳的引導，好在學習不用操心，兩孩子成績都很好。

但安然想培養一個接班人啊！

暑假安然帶著美鳳先又去了香港，這次她給美鳳報了一個夏令營訓練班。孩子們會接受軍事訓練，然後在海島上生存一週。孩子們一個個是興沖沖的，哪知道那是大人給他們挖的陷阱！

安然愜意地與陳宇霆吃著早茶，早茶好，滿滿一桌任君享用。晚上安然在陳家的廚房與陳宇霆一起探討昆侖鮑脯的做法，陳宇霆已經準備了一張大龍躉皮，就等安然過來做呢！幹制的龍躉皮已經沒了任何味道，你賦予它什麼味就是什麼味。

魚皮沒魚味怎麼覺得差了點什麼？安然用鮮活的沙尖魚與大地魚熬了一鍋湯來浸煮處理好的龍躉皮，等魚皮入味後再與鮑魚汁一起燉煮。這次燉鮑魚安然用了自己的方法，陳宇霆很好奇她能做出什麼味？