夏蘇氏和夏及己織好網後也去幫忙做圍欄。
四月三日,圍欄做好了。
四月四日,夏家三人一起將幾張大網裝在了雞場上空。
網的一面全部纏在籬笆上面,然後再向中間而去,穿過小樹,最後從八方結來的網在中間匯合,再被另外兩張網將所有的網都結合在了一起。
十張大網形成了一道更大的網,將整個雞場籠罩在其下。
這是一道安全網。
最後夏二郎再將一扇門關上,還上了鎖。
這養雞場嚴實的,還能防人來偷雞。
這工程量不小,但做完後夏及己倍感開心。這養雞場裡再放個一百隻雞不成問題。
過些日子,夏及己打算再讓那些母雞再孵些小雞出來。
四月五日,夏二郎上午用石頭與和好的泥土在養雞場裡做了兩個雞棚。
雞晚上都是會到雞棚裡來休息的。
平時要是下雨,這些雞子們也能到裡面躲雨。
夏及己今日不用去幫忙,於是在家裡想著整個好菜給一家人嚐嚐。
這十來天他們家為了做一個養雞場,每天的飯菜都是隨便對付的。
竹林裡的筍都長得很大棵。
再長些日子就要老了。
夏及己今天上午就在林子裡挖筍。
去年春天雪水足,這林子裡冒了很多筍,夏家吃了些,賣了些,還留了很多讓它們長成竹子。
今年依然長了很多筍。
前些日子夏家人沒空,都沒去動那些筍,今天夏及己得空了就朝它們下手了。
她和夏蘇氏兩人挖了一擔筍回去。
夏及己剝了一棵小的。她將剝好的筍切成小片,然後用開水焯了一遍後撈出。
起鍋燒油,放入切好的五花臘肉,加半勺水燜煮片刻,在快收汁的時候放入焯好的筍片,翻炒兩下後,再放入蒜苗和些許鹽,炒到收汁的時候再盛出。
肥瘦相間的臘肉炒春筍,臘肉帶著點清甜的味道,筍片清脆爽口,兩樣搭配,是道春天難得的美味。
下午吃過飯後,夏二郎和夏蘇氏去地裡種紅薯了,夏及己和夏蘇木在家將剩下的筍全都剝了。
夏及己把四棵大筍對半切又從中間切斷,然後放到罈子裡做酸筍。