今天這廚房裡的菜豐富的,她這一輩子都還沒見過哪家的酒席能辦得這麼有牌面的。
“可不是嘛,牧之看重咱們及己啊。從定親禮金,給及己家親戚的紅封,到成親喜服,禮金,到接親的人的紅封,再到這酒席的操辦,哪一樣沒辦得妥妥貼貼的?就是因為看重我們及己啊。”老貴媳婦說道。
她的話得到大家一致贊同。
可不就是這個理嘛。
這男人要是在意你,樣樣都想整好的給你。
要是不在乎你,什麼就都隨隨便便。
今日她們來幫廚,李牧之可是給她們一人封了一百文錢的紅封的。
這幫一次廚,可抵得上男人們到外面去幹幾日苦工了。
酒菜都齊全,大家都想把這酒席辦得讓來參加喜宴的人都滿意了。
他們滿意了,這新人才會滿意,才能不辜負她們拿的這紅封錢。
今日酒席一共二十桌。
村裡客人十八桌,夏及己家自己人兩桌。
這種喜事不能放到屋外和院子裡擺席,好在李牧之家夠大,幾個房間擠一擠也擺了二十桌。
快到開席的時候,夏二郎他們都過來了。
李牧之請他們入座。
等到眾人都在位置上坐好後,老貴媳婦開始發言。
今天這裡這麼熱鬧,她這個媒人也有面子。
她性子爽朗,又能說會道,各種好話從她嘴裡說出來,又帶動起在座眾人的氣氛,大家紛紛鼓掌,都朝李牧之道喜。
老貴媳婦說完後,李牧之說了兩句場面話,大意就是今日是他與及己的大喜日子,感謝大家抽空過來赴宴。
這之後,就上菜了。
大家隔著老遠都聞到肉香味了,今日的酒席菜品豐盛,他們可都要敞開了肚皮吃。
第一道菜,每桌四碗,紅薯粉絲燉雞肉。
一桌八人,一桌吃一隻雞的量。
第二道菜,每桌兩碗,碼的嚴嚴實實的蒸蛋餃。
第三道菜,梅菜扣肉。
蛋餃和梅菜扣肉是夏及己和夏蘇氏昨日在家裡做的,然後讓二郎送到李牧之這裡的。
村裡人都沒吃過蛋餃和梅菜扣肉,但一口蛋餃下去,所有人立馬就喜歡上了,裡面是肥瘦相間的豬肉餡,一口下去,滿嘴流油。
這肉餡可真是實在。
村裡的老人們尤其愛吃這道蛋餃。
因為菜多,大家也不必像以前那樣爭搶,都能按捺住自己的手,慢慢享受著純白米飯配肉菜。
第四道菜紅燒魚。
一整條兩斤重左右的鯉魚直接紅燒。