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下雪了

這些豬血豆腐經過燻烤後,就會變成豬血丸子。

一個竹匾裡面可以放三十個豬血丸子,夏及己在做豬血丸子的時候,李牧之去收拾那些豬肉。

他們家還剩一百多斤豬肉。

兩隻豬蹄夏及己說要吃新鮮的燉豬蹄,所以它們被放到了罈子裡。

李牧之將四十來斤肉切成小條抹了鹽放到罈子裡,這些做凍肉,想吃了拿一塊出來解凍。

還有十斤肥瘦相見的肉李牧之單獨放到了一邊,這些肉及己要用來灌臘腸的。

其餘六十來斤肉李牧之用藤繩將它們穿起,做臘肉。

夏及己把豬血丸子做好後,天黑了。

李牧之在廚房裡點了油燈。

那些豬肉他都歸置好了。

夏及己把竹匾放到灶臺上燻烤。

她一共做了九十二個丸子,擺了三竹匾。

兩個竹匾放到兩個灶臺上,另外一個放到旁邊。

下午做了飯後,火塘裡的炭火都被灰埋了,這會兒夏及己稍微扒拉了一下那些灰,裡面還有很多火星。

燻豬血丸子的溫度不能太高,會把竹匾燒掉。

入夜了,兩人還有事情沒做完。

李牧之在在燉那十斤豬肉,要剁的很碎的那種,夏及己在清洗那些肥腸。

她要用豬腸灌臘腸。

十斤肉的餡,夏及己做了幾個口味。

不辣的,辣的,五香的,甜的。

夏及己將調好料的豬肉灌進豬腸裡面。

兩人忙了一個多時辰,李牧之才將做好的臘腸都掛到了灶臺上方的鉤子上。

忙完了這些後,夏及己將豬血丸子搬走,燒了熱水,洗了澡洗了頭髮。

等到李牧之也洗了澡洗了頭髮出來後,兩人繼續在灶臺邊烤火。

李牧之拿著乾毛巾在給夏及己幹頭發。

等到夏及己頭髮幹了後兩人才去休息。

第二天,氣溫明顯又下降了幾度。

早上夏及己躺在被窩裡不想起來,也不讓李牧之起來。

李牧之這個大暖身寶走了,被窩裡會很冷的。

李牧之被夏及己抱的死死的。