“最好的餐館當然是擁有別的餐館沒有的美食,還有賓至如歸的感覺。”
“你遇到過這樣的餐館嗎?”
“遇到過。我們家人最常去的一家小店就具有這樣的特質,它跟我們家的感覺特別吻合。別的餐館雖然也有別的地方沒有辦法取代的美食,不過他們的老闆給人的感覺卻是不一樣的。”
“有機會我能去吃吃看嗎?”易子心下意識的問道。
問完之後,她發現這句問話太過急切了。
給人的感覺就像是他迫不及待的要去接觸他和他家人的生活。
霍宛倒是沒有特別的反應,“等我們回來的時候帶你過去。”
“謝謝,他那邊最好的菜是什麼?”
“酒糟魚和肉餅,還有他們老闆做的甜點、飲料。仔細想想他們家的東西,其實很多地方都能吃到,並不是不可取代的,重要的是它的老闆。它的老闆非常善於跟別人相處,跟每一個人相處的時候都沒有距離感,都很溫暖,像是他把你當成了最好的朋友,最好的親人。不會讓人覺得他冷漠,也不會讓人覺得他侵犯了你的私人空間。”
“一家餐館對我們最好的感受大概就是這樣的吧。”
“是。我從高中時期開始就在那邊吃飯,現在時不時也會過去吃,但我不是他們家最能堅持的食客。很多人都在那邊吃了幾十年了,是跟著老闆一起從年輕慢慢變老的。”
易子心聞言讚歎不已,“那家店是不是不在網上做廣告?沒有聽說過這麼有人情味的餐館。”
“他們不需要做廣告,願意去吃的人都是真正的吃貨。願意花時間在那邊吃,跟老闆慢慢聊。”
“我不知道我能不能開這樣的店,感覺一家店開幾十年挺幸福的。”
“對於一個廚師來說,能有這麼多人因為他的手藝陪了他這麼多年,這是很幸福的體驗。”
“不知道他有沒有想過放棄或者討厭自己的職業?”
霍宛看了她一眼,很肯定的說道:“有。”
易子心驚訝地抬頭看他,“你怎麼知道的?”
“無論有多深的愛或信仰,在困難的時候總會想過放棄,選擇看起來更好走的路。但因為喜愛,想放棄的念頭總是一閃而逝。”
“你想放棄的時候也是這樣嗎?”
“我想放棄的時候想法不是這樣的。我從小就知道我之後應該走什麼樣的路,所以按部就班的走就好了。”
“是你自己願意走的,還是家人讓你這麼走?”易子心不清楚他在成長的過程中有沒有抱怨過。
“應該說是我們家的環境就是這樣的,我是家裡的長子,還是比弟弟妹妹們大十幾歲的,由我接手家裡的家業是很正常的。從小就在這樣的環境下長大,就顯得很順其自然。而且家人也給過選擇,並不會強制要求我們一定要怎麼做。在他們看來,沒人接手也無所謂,過我們想過的生活就行。家族興盛了這麼長時間,也給其他家族留點空間。目前我這一輩,除了我,其他的小傢伙都不打算從軍,都有他們自己的路要走。家裡的長輩也沒有人會阻攔他們,用長輩的話來說就是有錢難買我開心。他們自己現在都過著半工作半退休的生活,對我們更是沒有任何要求。”
“你們家人真開明。”
霍宛這點倒是不否認,“他們知道尊重個體的差異性,知道凡事不應該過度強求。他們知道自己年輕的時候是什麼樣的,也沒少讓長輩操心,到了我們這一輩他們基本就以寬容為主,嚴厲為輔了。”
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