壓成碗圓形亮黃色的土豆泥作底，正中栽著一株筷子高，乳白巧克力凝鑄而成的“樹”，六根“枝叉”上長著“綠葉”，掛著十二顆豌豆大的鮮紅“野果”，米粒大的黑色螞蟻兵分八路，一隻接一隻從盤的邊緣爬過土豆泥，爬上“樹幹”，爬滿“樹枝”。

食有道飯店的首席大廚花有興師傅大嘆到：

“傳統‘螞蟻上樹’其實就是豬肉粉條，肉粒須一粒一粒粘在粉條上，形似螞蟻爬在樹枝上。馬師思維開闊，返璞歸真，用真實螞蟻作材料創作出這道菜品，實屬首創！花某佩服！”

陳高根師傅終於壓不住直來直去的性格，搖頭道：

“跑弟可是胡鬧！真實螞蟻未經特製是有毒的，誰敢吃呢？‘螞蟻上樹’這道傳統菜看似簡單，其實很考功力，想做到味形地道不練習個一年半載恐怕是不行的。”

“師兄批評得是！”馬小跑誠懇回應，“小弟這是異想天開。這道菜小弟就是想反其道而行，看看用真材實料究竟能做成什麼樣子。這道菜中的螞蟻，大家盡可放心實用，我請教了制中草藥的師傅，用科學方法消除了毒素，並且將螞蟻肚擠空，另填充了食料，大家嘗嘗看是什麼味道。請大家注意，螞蟻和著土豆泥，與螞蟻和著巧克力入口的味道有明顯差別，大家仔細品嘗。”

聽過陳高根的評論後，雖然有馬小跑的解釋，大家卻不敢動筷。還是陳高根大膽，舀一勺和著螞蟻的土豆泥送入口中——誰叫他是馬小跑的師兄兼半個師傅，雖然嘴上有所批評，但還是要身體力行地給予支援，不然別人會怎麼看呢。

陳高根雖然對菜品本身不以為然，但是對師弟另闢蹊徑的創新精神非常欣賞。

第三道菜又輪到福元元捧送而出：

田園之戀

荷葉形乳白色特大盤中，金黃色橢圓形鍋貼打底，二十八對油炸蚱蜢，公抱母背，綠油油的排成一個“愛”字，兩邊飾以帶著葉片的金色稻穗。

“金秋時節，豐收在即，田園風光，愛作主題，材料搭配恰當，色澤層次分明，構思新穎，匠心獨運！尤其讓人拍案叫絕的是，能將一種昆蟲的活動升華成人世的境界，真是千古一菜！不，這不是一道菜，而是一幅畫，一幅吟唱愛在金秋的藝術作品！”

此番出聲點評的客人名叫妘危弱，系沙紋魚餐飲連鎖管理有限公司的行政總廚。乍一見此人姓名，讀者一定深感怪異，此人的姓氏稀有少見，名字稀奇非常，讓人無從猜想其姓名的由來。姓倒好說，百度一下便明瞭：“妘”姓的源頭來自顓頊帝之孫祝融氏，為中國古代最早的姓氏之一。至於名字的由來，則要請教妘總廚的父母。別人為兒女取名，皆用“剛”、“強”、“勇”、“全”、“安”等吉字，為何此人的名字有違俗規，難道他的父母希望他時時遭遇危險、一生儒弱不堪嗎？絕不可能！這個名字的由來定然有深意，至於是什麼深意，妘總廚說他本人不知道，他那位識字不多的母親也早已忘到九宵雲外，唯一能問的就只有他的父親了。不過聽此人說其父在他十三歲時就已駕鶴仙遊而去，估計無人敢去找其父請教。我本是有能力去找他的父親討教的，不過師父不準我在五十歲之前下陰，另外即使我找其父討教得知因由，也不能到處亂說，否則就違反了師父定下的保密守則。

妘危弱的姓名見“危”見“弱”，人卻高大強壯，體重近200斤，體形與人名大相徑庭。並且此人能力非凡，敢作能為，精力充沛，追求完美，在沙紋魚菜品研發創新上博採眾長，獨樹一幟，在行政管理上得到有大型名企高管履歷的總經理真傳，水平了得。自己本事高，當然輕易不會對下屬或同行發聲點贊。馬小跑的“田園之戀”能得到妘危弱總廚的高度評價，可見創意實在非凡，作品確屬精美。

妘危弱的點評準確闡釋出“田園之戀”的藝術內涵，精準、獨到，充分開啟了客人們的思維和想象。福元元搶先揚起白裡透紅的玉手鼓掌表示贊賞，大家紛紛鼓掌附和，頻頻舉杯向馬小跑敬酒。

陳高根陳大師終於點頭微笑，以極其欣賞的眼光望著馬小跑。他由衷地告訴自己的師弟，如果今天師傅莊旭到場，一定也會對這一道菜驚嘆不已。

終於徵服了苛刻的大師兄，馬小跑心裡無比的得意。

“這一道菜是馬師特意創作出來送給你女朋友的吧？”花有興師傅左手指著福元元、右手高舉酒杯，以極具喜感的語氣調皮地說到，“馬師有才，未來弟媳貌美，一對郎才女貌的佳人組合！來來來，我祝福你倆，並早盼你倆的喜貼。”

馬小跑開懷大笑，舉杯迎向花有興。福元元臉飛紅霞，盈盈笑意使臉頰一對酒窩更加迷人，美人氣質展現淋漓。

“菜名‘田園之戀’似落俗套，可於馬師的名字和付妹的小名中各取一字改作‘進福之戀’，讓這道菜的寓意更有指向性。”胃爵會館的副總經理易貴和不緊不慢說到。

無人附和易貴和的建議。

易貴和不是廚師，沒有被列入受邀名單，是他聽說馬小跑設宴請客的訊息之後主動跑來。他知道馬小跑的天分和潛力，打算將他挖至麾下。此人能力有限卻自我認可度奇高，總擺出一副餐飲管理專家的姿態。在胃爵會館安插兄弟姊妹親戚朋友，大做損公肥私之事，卻告訴別人用人不唯親。若非此人與胃爵老闆是親戚關系又投有一小股，怕是想做看門人都沒有人想要。馬小跑因偶然機會認識他，卻並沒有把他當作朋友。

沙紋魚餐飲連鎖管理有限公司總店廚師長羅全壯立馬站起來表示反對：

“易總雖然高明，但是我認為這個建議欠妥！這一改使作品所蘊含的浪漫詩意盡失！好的作品必有好的名字才更容易被欣賞和記住，名以實存，實以名名，如是也。”

“羅總說得相當有理。”妘危弱笑著說，“不過不要激動，文言文都出口了，我文化不高，可聽不懂。”