溫塗一邊收拾著床頭櫃上吃的精光的鍋碗,一邊輕聲的讓大侄子躺下多休息一會兒。
雖然徐總病的蠻厲害的,但胃口還是挺不錯嘛。
這樣的話,他晚上得煮多一點了。
不然,讓病人吃不飽,那可不行。
回到大廚房裡,溫塗把籃子裡已經瀝幹水的食材取了過來。
吃了藥,大侄子口裡肯定有點發苦,那就來一碗開胃的豬肝瘦肉燴面好咯。
把豬筒骨放大鍋裡大火熬煮,大約一兩小時以後,就可以得到一窩奶白奶白的骨頭湯了。
等待熬湯的時候,他一邊在廚房裡看著燴面湯底的火候,一邊拿出手機來打發時間。
等骨頭湯熬煮的差不多,溫塗繼續把一旁的豬肉和豬肝切片,又分開放到碗裡加點調味料進行醃製。
然後,舀出一杯的麵粉放到一個大碗裡加水和成光面,抹上油後,蓋上保鮮膜醒一會兒。
醒面期間,他順便把燴面的配菜胡蘿蔔、土豆、洋蔥和西紅柿切成滾刀塊。
嗯,水開的時候,把面團揪出一小塊兒抻成面片放湯裡,和其他配料一起煮熟就好了。
飽肚開胃的主食已經有了,還差一碗入口即化的湯羹呢。
想到這兒,溫塗立馬把另一個籃子扯了過來。
家裡帶來的鐵棍山藥,已經事先削皮上鍋蒸了二十分鐘,晾涼後立馬搗成泥等待使用。
剩下的幹木耳和蟲草花,他用溫水泡發,然後切成細絲待用。
一小把芥菜洗淨,繼續切細絲待用。
山藥泥和水攪勻燒開後,先下蟲草花和黑木耳絲同煮五分鐘左右,然後再將芥菜絲和調味料一起放進去。
很快,一碗暖心暖胃的溫補山藥羹就準備好了。
忙活了一下午,溫塗終於把徐總的病號餐給準備完畢。
嗯,雖然他不是病人,但病號餐之一的豬肝瘦肉燴面,其實也是他今天的晚餐呢。
不過,溫補山藥羹他就不吃了,他可以喝豬筒骨湯。
熬得奶白奶白的骨頭湯,他最愛喝了。
好的,萬事俱備,只欠東風。
把菜和碗筷都擺放好後,溫塗急忙忙的往大侄子的主臥那兒走去。
現在距離徐總吃藥的時間已經有好幾個小時了,不知道藥效有沒有起作用?
噯,趕緊去瞅瞅吧。
要是大侄子的病情依然沒有好轉,那他得呼叫120過來接人去醫院了。
咳……
如果真的往壞的那方面發生,那就算徐總不同意,他也得親自把人壓到醫院那兒。