油,低筋麵粉,糖,蛋黃……
我一邊唸叨著,一邊按著記憶裡的順序將東西新增進碗裡,然後攪拌了起來。
做蛋糕胚,最主要的還是蛋白打得好。
但我家並沒有打蛋器,我只好用筷子瘋狂的攪打,期間和我媽換了幾次,總算是打成了溼性發泡。
“切拌避免消泡……”我攪合好了蛋液,拿了個大碗倒了進去,然後放到了蒸鍋裡,大火二十分鐘,蒸雞蛋糕胚就出來了。
“真香。”沈碧學完小提琴回來,剛好趕上雞蛋糕出鍋,伸手就過來要拿著吃,被我一巴掌給打了回去。
“走開,留著做奶油蛋糕的。”我瞪了她一眼。
“姐姐,這麼香的蛋糕,放咱店裡賣吧。”沈碧這個小財迷,搓著手笑道,“我敢肯定會有人買的。”
“以後再說。”我懶懶的開啟跑遍整個縣城才買到的淡奶油,“你有那閒工夫,幫我來打奶油吧。”
然後,我把筷子交給了沈碧。
於是乎,那個週六的晚上,我們整個平房裡都充斥了沈碧的慘叫,“啊,太累了,我的手好酸,我不吃蛋糕了……我不想打了……”
我和媽都忍不住偷笑。
讓你出餿主意,還做蛋糕賣呢,不說別的,光把蛋白打成溼性發泡就沒人受得了。
在沒有電動打蛋器的情況下,做這個,簡直就是遭罪。
一夜歡快的過去了。
第二天沈碧沒上完小提琴的課,提前了許久回來,因為今天就是她的生日了。
我們也沒準備大辦,就抹了個粗糙的奶油蛋糕,又做了幾個漢堡,炸了點薯條雞排,張曉菲媽媽和我媽又炒了幾個菜,等中午的時候,讓小芳看下店,就在格子鋪的一個圓桌上給沈碧過了。
沈碧這孩子也不矯情,簡單的吹了個蠟燭,許了個願望,就愉快的準備開吃了。
就在這時,張曉菲媽媽突然拉了拉我的衣袖,讓我看外面。
我一扭頭,就瞧見我爸手裡拿著個什麼東西,站在格子鋪的玻璃門外面,呆呆的望著我們,不知在想些什麼。
因為昨天的那一巴掌,我挺不想理他的,可我更不想我媽過去搭理他,所以想了一下,還是站起身,開啟了門,客氣的問道,“爸來了,中午飯吃了嗎?”
我只跟他打招呼,並沒有側身請他進去,明顯就是跟他客套,並不想他進去吃飯。
我爸顯然也意識到了這點,低下頭道,“吃……吃過了。”
“哦。”我漠然的點了點頭,“那爸你來幹什麼的?”
我爸抬起頭,把手裡的東西塞給了我,“我……我知道今天是小碧的生日,我就是過來給她送個禮物,以前每年,都給你們姐妹買禮物的。”
他這話說的,我鼻尖忍不住酸了。
想一想去年,好像還是我們一家四口圍在一起給沈碧慶生。
今年,就成了兩個家庭。
“爸昨天剛打過小碧,今天又來送生日禮物做什麼,難道就不怕張姨和瓊玉不開心?”我故意問我爸。
我爸有些難堪的低下了頭,“小絳,再怎麼樣,你們也是我的親生女兒。”
“可我們在你心底,還不如那個非親生的呢。”我沒好氣的道。