農曆十一月,又稱“仲冬”。
一般而言,這是農事較少的月份,同時也是府兵、農兵操練的月份。但今年沒有操練,壓根沒召集,因為上頭沒發下糧食、醬菜,取消了。
眾人樂得如此。
飯都吃不飽,誰還有心思操練啊?不如省點力氣,看看家裡有沒有什麼農活需要幫忙。
河已經上凍了。
小孩站在河邊,小心翼翼地拿腳尖去踩,不過很快被農婦揪著耳朵,哇哇大哭起來。
一群婦人拿石頭砸開薄薄的冰面,開始洗菜。
另外一群婦人試了試河水,發現太冷,於是端著木盆,厚著麵皮去蹭別人家的水井。
“今年不用粥清了?”水井旁圍坐了四五個婦人,嘰嘰喳喳地對主人家說道。
“不用了。”主家婦張氏嘆了口氣,道:“梁王來了汴梁,各個龍驤府都送糧食過去了,說是‘借’,卻不知道有沒有還。”
“我家也出糧了,唉。”另一位正在洗菜的婦人李氏說道:“梁王給了這大菘菜,卻拿走了十斛糧,還是上好的粟米,哎喲,當時氣差點沒喘過來。”
“前幾年梁王來巡視,你還說他長得比一般男人雄壯呢,勁一定很大。”婦人何氏打趣道。
又是一陣笑鬧。
而笑鬧之間,一桶又一桶的水被吊上來,反覆清洗剛從地裡採摘的大菘、蕪菁、冬葵、蜀芥,有的上面甚至還沾著白霜。
十、十一月間做鹹菹,老傳統了。
前幾年糧食相對豐裕的時候,從宜陽、洛陽一帶傳過來了種新做法,即先將冬菜在鹽水中浸泡三天,再加粥上面澄出的清汁,令鹹菹發酵而變酸,味道比較好。
另外一種就是直接在鹽水裡面浸泡,顏色沒那麼金黃,相對青一些,也沒那麼酸。
鹹菹是非常重要的食物。出征時,與豆豉並列,是軍中重要的鹽分補充來源,同時也是下飯菜,消耗量極大。
“來了好幾萬饑民,有沒有說可以買人?”洗菜之時,婦人李氏問道。
“興許有人願意賣。”張氏想了想,說道。
她沒有問為什麼買。
如果說這會河南還有哪些家庭能吃飽飯的話,府兵就是其中一類——部曲吃不飽,府兵大爺一家子卻沒問題,因為徵糧徵不到他們頭上。
河北來的饑民太多了,買一個人壓根花不了多少糧食。說句難聽的,他們買人其實就是救人,一點不誇張。
“嘩啦啦!”又一桶井水被打了上來,冒著汩汩熱氣。
這個時候,門外來了個臉蛋被凍得通紅的婦人,怯生生地看著院子裡的人。
張氏走上前去,拉著她的手,低聲詢問了幾句。
婦人似乎不是晉人,連說帶比劃,急得臉蛋更紅了。
“行了,我教你。”張氏弄明白了,徑直將她領了進來,在水井旁放了張小馬紮,示意她坐下。
婦人連連點頭,欣喜不已,然後將放在門外的蕪菁籃子拿了進來。
“前邊河溝上來了十戶鮮卑人。”張氏對其餘幾個婦人解釋道:“民家。”
眾婦恍然大悟,難怪是生面孔呢。